Régebben sokat kísérleteztem, hogy egy igazán finom császármorzsát kapjak, ami nem száraz és szinte magától szétesik morzsává. A végleges recept tökéletes. Tehetünk bele mazsolát is, amit én most kihagytam, nálunk nem mindenki szereti. De így is nagyon finom!

Egy nagyon régi Receptkönyvből való recept. Évek óta így készítem el, egyszerű és nagyon finom, puha a tésztája, a gyerekek imádják. :)

Egy olyan császármorzsát akartam csinálni, ami gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A legtöbb receptben a tésztát órákra hűtőbe kell tenni (hogy a búzadara és a liszt bedagadjon, megszívja magát). De ha a tejet felmelegítve öntjük hozzá a száraz alapanyagokhoz, akkor másodpercek alatt ugyanazt az állagot lehet elérni, mint a hűtőben pihentetéssel.Az étolaj helyett kókuszzsírt használtam, de ez persze opcionális.

Könnyű elkészíteni, egy tartalmas leves után második fogásnak kiválóan megfelel.

Leginkább akkor készítem, ha gríz-féleségre vágyom, ami nem a klasszik tejbegríz.

Leves mellé igen finom főétel, de akár magában egy tea mellé desszertként is kiváló.

Császármorzsát vagy smarnit mindenki szereti. Ahány ház, annyiféle módon készítik. Ez egy egyszerű, gyors változat, búzadara nélkül.

Nagymamám régi receptje, nagyon szeretjük, még másnap is isteni finom, puha.☺

Annyi, de annyi féle recept van, mindenkinek más ízlik, Mi ezt szeretjük.Egy családi vacsorán történt, hogy az egyik “új” családtagunk 😊 megdícsérte a császármorzsát, amit készítettem, ami nagyon jól esett természetesen. 🥰 Elmesélte, hogy egyébként is nagyon szereti, de pont pár hete evett morzsát egy étteremben, és nem volt jó .... ekkor mondtam, hogyha néhány lépést kihagyunk, vagy nem vagyunk türelmesek, bizony ezt az ételt is el lehet rontani😔, és van pár egyszerű dolog, amit ha betartunk, nagyon finom lesz a végeredmény.Pl: a búzadarát ha langyos tejben áztatjuk, nem kell órákig a hideg tejben áztatva arra várni, míg megpuhul. Ha a tojásfehérjét felverjük, akkor lesz laza a tészta, ha ezt kihagyjuk, nem biztos, hogy olyan finom lesz.

A világhálón találtam erre a csodasütire... Nagyon finom csoda valójában. Próbáljátok ki! Isteni pihe-puha édesség.🥥

A császármorzsa, németül Kaiserschmarrn egy osztrák eredetű, zsírban sült tésztadesszert. Eredeti nevét (Kaiserschmarrn) valóban a császár után kapta, mely szó szerinti fordításban császármorzsát jelent. Az eredeti Császármorzsa nem tartalmaz a receptben csak: mazsolát, tojást, cukrot, lisztet, tejet, vajat és hagyományosan almapürével vagy meggy/baracklekvárral kínálják. A Császármorzsa nem téveszthető össze (ami gyakran megesik) a Daramorzsával habár elkészítésük hasonló. Magyarországon leggyakrabban liszt helyett búzadarát használnak. A Daramorzsa más néven porozinkó; smarni vagy grízsmarni, németül Grießschmarrn Szegeden és környékén cicvara vagy csicsvara néven is emlegetik, mely a térségben közismert, hasonló módon készülő étel. Én most itten,a saját receptemet mutatom be, ami közel áll az eredeti Császármorzsához, kisebb változásokkal ezért is neveztem el magam után Császármorzsa à la Dániel.😉

Egy gyors édesség vagy egy erős leves után második fogás.