نُصفِي البطاطا المغلِيه بِ الماء والملح فِي صفاية و نُضيف له ملعقتان جُبن سائل وملح وفلفل أسود ونهرسَه بِ الشوكة.

فِي مقلاة كبيرة نُشوح البصل المفروم بِ الزيت و نضيفَ له الخُضار المُقطعه و البهارات و معجون الكاري و الطماطم و مكعب الماجي.

بعد ذبول الخُضار نضيف اللحم المفروم و صوص الصويا ونتركُه إلى أن ينضج وتظهر رائحته الممتزجه بالبهارات.

فِي صينية فرن نضع الطبقة الأولى اللحم المفروم بِ الخُضار. الطبقة الثانيه نُكور البطاطا المسلوقه ونضعه فوق اللحم المفروم بِ الخضار. التغطية : نخلط فِي اناء 1 علبة قشطة و ملعقتان جُبن سائل وملح وفلفل وَ تُرش بِ جُبن الموزاريلا وعلى الفرن إلى أن يحمر وجهها. وبِالعافيه 🌷