كوب ماء مغلي نضعه على عجينة التمر لنجعلها شبه سائل

نضيف السكر الى عجينة التمر وبقية المكونات مغ كوب ماء مغلي ثم نحركها حتى تنمزج جيدا"
ثم نذيب الزبة على النار وليس في المكرويف ونسكبها على الخليط

نضع المكونات على النار ونحركها جيدا"حتى تخرج منها الفقاعات ثم نضيف الطحين تدريجيا" ونحركها حتا تتماسك

ملاحظة اذا كانت جافه نضيف لها نصف كوب ماء او اكثر ونحركها لمدة ١٥ دقيقه ثم نسكبها في الاواني ويكون فردها بالزبده ونزينها بالتمر ثم نقدمها للاكل وبالهناء والشفاء