Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam, potong sesuai selera
  2. 4 siungbawang putih, geprek
  3. 1/2bawang bombay, iris"
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 1 sdmmargarin
  7. 1 sdmminyak goreng
  8. 1 bhtomat, iris" (optional)
  9. Secukupnyalada bubuk dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan. Masukkan mentega dan minyak (tdk usah tunggu panas) langsung masukkan ayam. Tutup biarkan sampai air keluar dan warna ayam berubah. (nb: ayam tdk digoreng melainkan diungkep dng margarin, ini letak rahasia resep ini yah bund)

  2. 2

    Tambahkan bawang bombay, bawang putih, saus tiram dan kecap. Aduk" dan tutup kembali

  3. 3

    Terakhir masukkan lada bubuk dan garam, aduk". Tunggu hingga ayam. Matang dan kecoklatan. Sebelum kompor di matikan tambahkan tomat aduk" sbntr lalu matikan kompor

  4. 4

    Angkat ayam dan sajikan

  5. 5

    Nb: wktu masak gak ditambah air krn dr ayamnya sendiri bakal ngeluarin air. Masak dng api kecil dan ditutup ya bund.. 😊😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (7)

Trifena Kristiani
Trifena Kristiani @Trifena85
@sucividiarestuti ada IG gak? Mau recook, biar sy tag hslnya 😁🙏

Ditulis oleh

Ummu Rasyid
Ummu Rasyid @sucividiarestuti
pada
Makassar
Mahmud yg masih belajar masak, suka masakan yg simpel dan sederhana
Lebih banyak

Resep Serupa