Brokoli Ayam Sosis Lada Hitam

Malvin (YamminyAlifBaTaTsa)
Malvin (YamminyAlifBaTaTsa) @Malvin_AlifBaTaTsa
Al khor, Qatar

Dulu sbelum corona ada kalau ke food court di mal pasti sering banget beli yg brokoli sapi lada hitam karna kalau brokoli ayam lada hitam itu jarang adanya, makanya jadinya aku buat sndiri sesuka hati, aslinya resep ini dri teh ops alias bujen nu pang baiknaa pokonaa @opibun dgn aku modifikasi resepnya sesuai yg ada di kulkas, ini pun untuk meramaikan Goda rabu hari ini. #Godarecook_blakkupeppa,
yg suka masakan ini adl yabbie, Bazli dan Tabin, kalau Alifah dan Tsaqif msh belum terbiasa, memang selera anak itu subhanallah beda2 tiap anak alhamdulillah alla kulli haal, smangat ke dapur 😊

#godarecook_blakkupeppa
#goda_paders
#komunitaspaders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_bogor

Brokoli Ayam Sosis Lada Hitam

Dulu sbelum corona ada kalau ke food court di mal pasti sering banget beli yg brokoli sapi lada hitam karna kalau brokoli ayam lada hitam itu jarang adanya, makanya jadinya aku buat sndiri sesuka hati, aslinya resep ini dri teh ops alias bujen nu pang baiknaa pokonaa @opibun dgn aku modifikasi resepnya sesuai yg ada di kulkas, ini pun untuk meramaikan Goda rabu hari ini. #Godarecook_blakkupeppa,
yg suka masakan ini adl yabbie, Bazli dan Tabin, kalau Alifah dan Tsaqif msh belum terbiasa, memang selera anak itu subhanallah beda2 tiap anak alhamdulillah alla kulli haal, smangat ke dapur 😊

#godarecook_blakkupeppa
#goda_paders
#komunitaspaders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kuntumbrokoli (aku secukupnya)
  2. 150 grdaging has, iris tipis (aku ayam dan sosis secukupnya)
  3. 1 buahpaprika merah, potong2 (ak skip)
  4. 1 buahbawang bombay (ak 1/2 buah)
  5. 1 sdmkecap manis
  6. 2 sdmsaus tiram
  7. secukupnyaGaram (ak 1/4 sdt)
  8. secukupnyaGula pasir (aku 1 sdt)
  9. 1 sdtlada hitam bubuk (aku 1/2 sdt)
  10. 1 sdmmaizena, dilarutkan dgn 4 sdm air (aku 1 sdt)
  11. 2 sdmminyak untuk menumis
  12. 150 mlair (tambahan aku)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan air dingin/air es dlm wadah, sisihkan

  2. 2

    Didihkan air dalam panci, rebus brokoli sebentar saja, tiriskan dan segera masukkan ke dalam wadah tadi. prosesnya namanya "blanche" jdi biar si brokoli tetep bagus warnanya

  3. 3

    Siapkan bahan2nya smuanya baput di geprek dan diiris2 untuk bawang bombaynya kemudian ayam dan sosisnya potong2

  4. 4

    Kemudian siapkan bumbunya dan siapkan wajan untuk menumis. Tumis baput dan bawang bombai sampai harum masukkan ayam, sosis, airnya dan brokolinya, masukkan bumbunya dan aduk rata, tes rasa dan masukkan maizenanya smpai mengental, angkat, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Malvin (YamminyAlifBaTaTsa)
Malvin (YamminyAlifBaTaTsa) @Malvin_AlifBaTaTsa
pada
Al khor, Qatar
Seorang ibu (yammi) dgn 4 anak (Alifah,Bazli,Tabin,Tsaqif = AlifBaTaTsa) menjadi berkah tersendiri, msh baru dan banyak belajar didunia perdapuran dan sedang berusaha mengumpulkan dan praktek resep2 makanan dan cemilan yg sudah diuji coba dan enak rasanya buat bocil2 dan suami tersayang yg simple dan ga ribet krn punya anak msh balita itu maa syaa Allah 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa