Potato wedges / kentang goreng #homemadebylita

Homemadebylita
Homemadebylita @homemadebylita
Tangerang Selatan

Beli kentang selalu kelupaan diolah. Akhirnya dibuat potato wedges aja utk cemal cemil ☺️

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkentang cuci bersih jgn kupas
  2. Bahan tepung balur
  3. 5 sdmterigu serbaguna
  4. 5 sdmtepung beras
  5. 1/2 sdtbubuk kunyit
  6. 1 sdtkaldu bubuk jamur
  7. 1.5 sdtgaram atau sesuai selera
  8. 1 sdtmerica
  9. Bahan rebusan kentang
  10. 3 siungbawang putih geprek
  11. 1 sdtmerica
  12. 1 sdtgaram
  13. Bahan pencelup
  14. 1 butirtelur kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kentang, saya sikat bersih kulitnya lalu potong2. Rebus dgn bahan rebusan kentang kurleb 8 menit. Siapkan tepung baluran dan pencelup.

  2. 2

    Celupkan kentang ke baluran tepung, kemudian ke telur pencelup yg dikocok lepas, lalu balur lg ke tepung secara merata. Simpan di chiller selama 15-20 menitan.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng hingga golden brown, tiriskan. Tuang bubuk parsley dan boncabe sesuai selera, aduk rata. Siap disajikan ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Homemadebylita
Homemadebylita @homemadebylita
pada
Tangerang Selatan
Suka hidup sehat yang menjadikannya hobby memasak di rumah :) Instagram: @homemadebylita | Youtube: Homemadebylita
Lebih banyak

Komentar (7)

Dayang Rezky Permata Sari
Dayang Rezky Permata Sari @Dayday_661112
Halo kak,kalau di simpan di freezer kira2 tahan berapa lama ya? Krn rencana mo bikin banyak jd klo pengen ngemil tinggal ambil gitu

Resep Serupa