قراص بسبانخ

Name: قراص بسبانخ
Yield: 5 أشخاص
Cuisine: أردنية
Ingredients: كيلو ونص سبانخ; 4 حبات بصل; 4 ليمونات; رشة كمون; 4 معالق كبار سماق; ملح حسب الرغبة; 10 كاسات طحين; بكتين خميرة; 4 كاسات مي; 6 معالق حليب; رشة ملح صغيرة; 6 معالق سكر; كاسة زيت قلي; زيت زيتون

Dodo @cook_28046243

Jordan

قراص بسبانخ

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

5 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

المكوّنات

ساعتين

5 أشخاص

كيلو ونصسبانخ
4 حباتبصل
4ليمونات
رشةكمون
4 معالق كبارسماق
ملح حسب الرغبة
10 كاساتطحين
بكتينخميرة
4 كاساتمي
6 معالقحليب
رشةملح صغيرة
6 معالقسكر
كاسةزيت قلي
زيت زيتون

الخطوات

ساعتين

1

بنفرم السبانخ ومنغسلو منيح منفرم البصل فرم ناعم ومنحط السماق والكمان والليمون والملح وزيت الزيتون فوق السبانخ
2

منحضر العجينة منحط اربع كاسات طحين وسكر وحليب وملح ومنحط الخميرة بمي بس تتخمر منحطها فوق الطحين ومنحركها ومنتركها عشر دقايق وبعديها منحط ست كاسات طحين والزيت ومنعجنها ومنتركها ساعة ترتاح
3

بعدين منقطع العجين ومنمدها ومنحشيها بالسبانخ ومنسكرها وعالفرن للتحمير...