Onde-onde Kacang Hijau dengan budget less than 30 ribu 🤩

marlina sirait
marlina sirait @Marlina_DapurMamaJo
Duren Sawit - Jakarta Timur

#Busway_Cangijo
#PekanPosbarKacang
#CookpadCommunity_Jakarta

Terpesona....aku terpesona...melihat tantangan yg ada di JCCo ..🎶 🎼 🎵
^Masak Kacang Hijau dgn Busway^ 🙊(Busway => budgetnya sesuai 🤣🤣)

Pilihan jatuh pada salah satu kudapan kesukaan *Onde-onde Kacang Hijau*. Percobaan pertama tapi hasilnya cukup memuaskan.
Pelajaran berharga yg bisa dipetik dlm tantangan kali ini :
~ Masak enak bukan berarti harus mahal ~

Yuk mulai menghitung : (kalau urusan berhitung dgn cermat ... para ratu dapur pasti juaranya 😄👍)
- Kacang hijau 250 gram = Rp.8.000 (masih ada sisa sekitar 75 gram)
- Tepung maizena 150 gr = 6500, 2 sdm (sktr 20 gram) = Rp.900
- Tepung ketan rose brand @500 gram= 11ribu, 150 gr = Rp. 3.300
- Tepung beras rosebrand @500gram= 8 ribu, 50 gr = Rp.800
- Santan sun kara @65 ml = 4ribu, 20 ml = Rp. 1.230
- Gula Pasir gulaku @1 kg = 12ribu ; 100 gram = Rp.1.200
- Garam halus 1 pak @ = 2500, 1 1/2 sdt = Rp. 75
- Minyak Goreng Tropical 2 ltr = 27 ribu, 300 ml = Rp.4.050
- Kentang 1/2 kg (isi 4) = 8 ribu, 1 kentang = Rp. 2.000
- Baking soda koepoe-koepoe @ 4.500 1/2 sdt ~ Rp 50
- Wijen putih 1 bks = 10 ribu , kira2 1/5 bungkus = Rp. 2.000

Total : 8000+900+3300+800+1230+1200+75+4050+2000+50+2000 = Rp. 23.605

Pemakaian gas => 1 tabung 30 hari = 165 ribu, asumsi tuk 1 hari = Rp. 5.500
Keseluruhan = Rp. 29.105 (meet budget ) 💃💃

Onde-onde Kacang Hijau dengan budget less than 30 ribu 🤩

10 orang berencana membuat resep ini

#Busway_Cangijo
#PekanPosbarKacang
#CookpadCommunity_Jakarta

Terpesona....aku terpesona...melihat tantangan yg ada di JCCo ..🎶 🎼 🎵
^Masak Kacang Hijau dgn Busway^ 🙊(Busway => budgetnya sesuai 🤣🤣)

Pilihan jatuh pada salah satu kudapan kesukaan *Onde-onde Kacang Hijau*. Percobaan pertama tapi hasilnya cukup memuaskan.
Pelajaran berharga yg bisa dipetik dlm tantangan kali ini :
~ Masak enak bukan berarti harus mahal ~

Yuk mulai menghitung : (kalau urusan berhitung dgn cermat ... para ratu dapur pasti juaranya 😄👍)
- Kacang hijau 250 gram = Rp.8.000 (masih ada sisa sekitar 75 gram)
- Tepung maizena 150 gr = 6500, 2 sdm (sktr 20 gram) = Rp.900
- Tepung ketan rose brand @500 gram= 11ribu, 150 gr = Rp. 3.300
- Tepung beras rosebrand @500gram= 8 ribu, 50 gr = Rp.800
- Santan sun kara @65 ml = 4ribu, 20 ml = Rp. 1.230
- Gula Pasir gulaku @1 kg = 12ribu ; 100 gram = Rp.1.200
- Garam halus 1 pak @ = 2500, 1 1/2 sdt = Rp. 75
- Minyak Goreng Tropical 2 ltr = 27 ribu, 300 ml = Rp.4.050
- Kentang 1/2 kg (isi 4) = 8 ribu, 1 kentang = Rp. 2.000
- Baking soda koepoe-koepoe @ 4.500 1/2 sdt ~ Rp 50
- Wijen putih 1 bks = 10 ribu , kira2 1/5 bungkus = Rp. 2.000

Total : 8000+900+3300+800+1230+1200+75+4050+2000+50+2000 = Rp. 23.605

Pemakaian gas => 1 tabung 30 hari = 165 ribu, asumsi tuk 1 hari = Rp. 5.500
Keseluruhan = Rp. 29.105 (meet budget ) 💃💃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 pcs
  1. Isian
  2. 250 gramkacang hijau kupas
  3. 25 gramgula pasir
  4. 20 mlsantan sun kara
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Air untuk merebus
  7. 2 sdmmaizena
  8. Kulit onde-onde
  9. 150 gramtepung ketan putih
  10. 50 gramtepung beras
  11. 100 gramkentang rebus yg sdh dihaluskan
  12. 75 gramgula pasir
  13. 1 sdtgaram
  14. 1/2 sdtbaking soda (opsional,utk antisipasi biar kulit renyah)
  15. 50 mlair hangat
  16. Lainnya
  17. Air untuk mencelup onde2
  18. Wijen putih untuk membalur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Isian -
    Kacang hijau kupas : kacang hijau direndam selama 8 jam lalu ganti air dan rendam kembali hingga kulit terkelupas cuci bersih lalu rebus dgn air hingga kacang hijau empuk, masukan bahan lainnya, masak hingga isian mengental/kalis dan kacang hijau lumat. Dinginkan, lalu bentuk bulatan dgn diameter sktr 2 cm

  3. 3

    Kulit onde"-
    Campur semua bahan kecuali air hangat dimasukan terakhir sedikit demi sedikit, stop pemberian air jika adonan sdh kalis atau sudah bisa dibentuk

  4. 4

    Ambil sekitar 1 sdm adonan kulit lalu pipihkan dan letakan 1 isian di tengah2, lalu tutup dgn kulit/dipulung

  5. 5

    Celup bulatan onde2 ke dlm air (jgn terlalu lama spy tepungnya ngga ambyar), lalu gulingkan ke dalam wijen. Sambil panaskan minyak dlm wajan

  6. 6

    Celupkan onde" ke dalam minyak yg sudah panas dgn api sedang sambil dibolak balik, lalu goreng hingga warna agak keemasan, angkat, tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
marlina sirait
marlina sirait @Marlina_DapurMamaJo
pada
Duren Sawit - Jakarta Timur
Memasak merupakan salah satu kegiatan yg saya suka dari kecil. 😊😍Hampir di setiap kesempatan ^travelling^ ke suatu daerah, sy selalu berusaha utk mencicipi makanan khas daerah tersebut utk memperkaya wawasan saya tentang masakan khas Indonesia yg beragam dan punya keunikan masing2, dan dalam bbrp kesempatan saya juga mencoba utk memasaknya di rumah.Anak saya adalah big supporter/tester sekaligus komentator karya2 saya. Bagi saya kegiatan memasak selalu membangkitkan gairah, yg membutuhkan sentuhan seni (artistik), kemampuan visual dan juga logika .. sbg bentuk keseimbangan dari satu kesatuan yg menyempurnakan hasil akhir sebuah karya 🍀🌺🍀🌺. Semoga kumpulan tulisan/resep ini bisa menjadi inspirasi bg seluruh pecinta Cookpad. Maaf jika belum sempurna. Semangat mencoba dan berkarya !!seperti motto yg mengilhami saya ..^^Practices makes perfect ^^Gagal 1 kali...bangkit dan mencobanya berkali-kali...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa