خبز محشي بدون لحم ولا دجاج

Sheyma
Sheyma @cook_29402510

وصفة اقتصادية رائعة بدون لحم ولا دجاج

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة ونصف
4 أشخاص
  1. العجينة
  2. فرينة
  3. ملعقة كبيرةسكر
  4. ملعقة كبيرةخميرة الخبز
  5. ¼ كأسزيت
  6. ملعقة صغيرةخل
  7. ملح
  8. بيضة
  9. كأسماء او حليب
  10. الحشو
  11. بصلة
  12. حبةطماطم صغيرة
  13. زوج سنات ثوم
  14. 2 حبات فلفل اخضر
  15. زيتون اخضر
  16. زيت
  17. ملح حسب الرغبة
  18. طماطم مصبرة
  19. كاشير
  20. فرماج مثلثات
  21. التوابل:
  22. فلفل احمر واسود
  23. راس الحانوت
  24. سكنجبير (زنجبيل)

الخطوات

ساعة ونصف
  1. 1

    العجينة نضع كأس الماء او الحليب الدافئ في اناء ونضيف عليه ملعقة السكر والخميرة وبياض البيضة والزيت والخل ونخلط بالملعقة ثم نضيف الملح ونبدأ بإضافة الفرينة ونخلط باليد تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية تتلاصق باليد نوعا ما ثم نغطيها ونتركها ترتاح

  2. 2

    الحشو نقطع البصلة قطع صغيرة ونقوم بفرم الثوم ونضعهم في المقلة مع الزيت ونتركها تتقلى ثم نضيف الطماطم نقطعها ايضا مكعبات صغيرة ونخلط ثم نضيف الفلفل الاخضر المقطع مكعبات ثم نضيف الملح والتوابل وفي الاخير نضيف الزيتون الاخضر المقطع ايضا بعد تنقيعه في الماء عدة مرات للتخلص من ملوحته ونضيق القليييل من الماء حوالي نصف كأس ونتركها تطهى بعد الطهي نضيف الكاشير المقطع

  3. 3

    نقوم بتنزيل العجين وتقسيمه الى ثلاثة كريات صغيرة نبدأ بفتح الكرية الاولى على شكل دائرة ونقوم بوضع الحشو ثم نضيف الجبن ونغلق العجين لكي نتحصل على شكل خبزة ثم نضعه في صينية الفرن وندهنه بصفار البيض المخلوط مع القليل من الحليب ونقوم بتزيينه كما نشاء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Sheyma
Sheyma @cook_29402510
نُشرت في

وصفات مشابهة