الخطوات
- 1
في أول نخلط التسميد مع الفرينة والسكر زيت خميرة الخبز الملح ونجمع الخليط بالماء دافي ندلك العجينة جيدآ على الطاولة العمل لمدة 5 دقائق حتى نتحصل على العجينة أملس وطري.
- 2
نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة 15 دقيقية نرش الطاولة بالفرينة.
- 3
نقسم العجينة إلى كرايت صغيرة ثم نخبزها شكل دوائر
- 4
نضع الكريات فوق منشفة المطبخ نغطيهم نتركهم حتى يخمروا
- 5
نضعه في المقلاة سميكة أو طاجين ساخن على النار متوسطة ونقوم بقلبه من حين لآخر حتى يحمر البطبوط من الوجهين.
- 6
الحشو. نقطع الطماطم زيتون اسود وتونة حبة ذرى جبن أي نوعية ورشة فلفل الأسود ملح ونخلطهم معا.
- 7
نفتح حبات البطبوط ونملئهم بالحشو يبقى الحشو أختياري.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14751878
التعليقات (6)