Dadar gulung

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 buah
  1. Bahan kulit
  2. 200 grtepung terigu
  3. 2 sdmsagu
  4. 400 mlair (bisa ditambah atau dikurangi)
  5. Pewarna makanan (hijau)
  6. Sejumputgaram
  7. Bahan isi
  8. 150 grkelapa setengah tua (parut)
  9. 100 grgula aren/gula merah
  10. 1 lbrdaun pandan
  11. Garam
  12. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan isi (unti kelapa) :
    Iris gula merah kemudian cairkan dengan air tambahkan daun pandan, lalu masukkan kelapa dan aduk hingga semua bahan tercampur. Gunakan api kecil hingga air menyusut.

  2. 2

    Bahan kulit:
    Campurkan semua bahan kering, masukkan air sedikit demi sedikit aduk rata hingga mendapatkan kekentalan yang sesuai. Tambahkan pewarna makanan.

  3. 3

    Cetak adonan kulit dengan menggunkan teplon.
    Tuang satu centong adonan kulit kedalam teplon, ratakan. Gunakan api kecil. Masak hingga matang.

  4. 4

    Jika semua komponen sudah siap.
    Siap kan satu lembar kulit dadar kemudian tambahkan unti kelapa, lipat bagian kiri dan kanan lalu gulung.
    dadar gulung siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ceritaindah
Ceritaindah @cook_11778060
pada

Komentar

Resep Serupa