Pie Susu

#PejuangGoldenBatikApron

Anak minta di buatin cemilan 😁😘

Hobi banget sama pie susu. karna klo beli termasuk mahal, jadi saya pikir bikin aja sendiri. kebetulan saya termasuk pemula dalam hal masak memasak dan bikin kue. kebetulan saya liat resep ini di mbak @fitrisasmaya. simple dan hasilnya alhamdulillah enak. baru pertama bikin langsung ludes semua. alhamdulillah.

BismillahKamis, 17 September 2020

Enakk, tapi bikin kulit bawahnya ketebalan dan kurang rapi. Ovenku kurang panas jadi lama banget manggangnya. Next coba suhu 200 derajat. Sumber resep: ig @putriipermanaa

Tidak punya teflon yang pas, jadi saya pakai pan anti lengket

Resep ini aku dapat inspirasi dari @kheyla_kitchen691. Cuma aku. Modif sedikit, di bahan untuk vla susunya aku tambahin tepung maizena. Terimakasih resep nya mba @kheyla_kitchen691. Yang nyoba pasti pada ketagihan. Sampai aku open po buat temen -temen yang pada ketagihan.

Selamat Hari Raya Idul Adha bagi Mom's yang merayakannya.Aku bikin pie susu selain suami dan anak-anak suka juga karena untuk ikut program #CookpadCommunity_Depok di event #RecookDepok_Squad. Sekalian setor #PejuangGoldenApron3, #RecookDepok. (berharap dapat suvenir Cookpad)Aku pake resep dari Mom Dapurguna, pienya renyah dan susunya berasa nendang banget. Pokoknya enak, sampai keluar dari oven dalam hitungan menit dah ludes. Untung masih sempat foto. #roticakecicilia

Pie susu selalu merupakan favorit anak-anakku. Dulu sebelum bisa membuat sendiri, kami bisa menikmati pie susu jika pulang kampung ke Bali, atau jika ada keluarga dan teman dari Bali yang bawa pie susu sebagai oleh-oleh buat kami. Sekali bawa ke Surabaya, minimal 100 pcs, dan itupun habis dalam sekejap..😄. Sekarang sudah tidak perlu lagi menunggu pulang ke Bali atau menunggu oleh-oleh untuk bisa menikmati pie susu. Buat aja sendiri..😄Kalau dari segi rasa, pie susu Made in Alegia Kitchen gak kalah dengan pie susu asli Bali. Kulitnya renyah, tapi tidak rapuh. Isinya juga tidak terlalu manis yang buat eneg. Untuk mendapatkan ini, aku beberapa kali trial and error. Pertama kali buat, isinya kemanisan, sampai eneg rasanya. Trus coba lagi, kulitnya rapuh banget. Mau di keluarkan dari cetakan saja sudah mbrojol. Coba lagi, masih ada saja kurangnya. Setiap resep yang salah aku analisa lagi. Apa kurangnya? Akhirnya sampai di resep ini. Pas deh rasanya.Trus kapan hari aku coba sisakan 1 biji di suhu ruang, untuk mengetahui ketahanannya. Ternyata sampai 10 hari masih bagus. Bahkan akhirnya sampai 2 minggu juga belum jamuran. Padahal sama sekali tidak memakai bahan pengawet.

Pagi" pingin banget makan pie susu jadi saya buat deh, takutnya nggak enak tpi setelah jadi wahhh rasanya mantap 😊😊