Hozzávalók

2,5 óra
4 adag
  1. Tészta:
  2. 500 gliszt (én 200 g zabpehely + 300 tönkölylisztet használtam)
  3. 15 ginstant élesztő
  4. 250 mltej
  5. 120 golvasztott vaj
  6. 2 dbtojás + 1 db tojás a kenéshez
  7. 1 csapott teáskanál
  8. 2 ekporcukor helyettesítő
  9. Töltelék:
  10. 400 gzsírszegény mascarpone
  11. 2 ekporcukor helyettesítő
  12. 1 tkvanília aroma
  13. ízlés szerintáfonya

Elkészítés

2,5 óra
  1. 1

    Kelt tésztát készítünk a hozzávalókból. A töltelékhez a hozzávalókat az áfonya kivételével összekeverjük. Lisztezett felületen kb. 0, 5-1 cm vastagságúra nyújtjuk a tésztát, majd megkenjük a töltelékkel.

  2. 2

    A megkent tésztát megszórjuk az áfonyával és feltekerjük. Ha kész, az egyik felétől hosszában félbevágjuk úgy, hogy az egyik végét ne vágjuk át egészen.

  3. 3

    Ezután a két szálat összecsavarjuk és sütőpapíros tepsibe tesszük és lekenjük a felvert tojással.

  4. 4

    175 fokra előmelegített sütőben kb. 35-40 percig sütjük, míg szép aranybarna lesz. Ha kihűlt szeleteljük, tálaljuk. Jó étvágyat!

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Beáta Hujber
Beáta Hujber @beuskonyhaja
Közzétéve:
Százhalombatta
Tudod, miért fontos a finom étel? Összehozza az embereket, bárhonnan származnak is. Mindenkit barátságossá tesz és mosolyt csal az arcára.
Olvass tovább

Hasonló receptek