Húsvéti fonott kalács

Tímea
Tímea @timea
Budapest

Nem lett a legszebb, de az íze valami fantasztikus.
A sütis főzőkurzus miatt készült most, de azt hiszem húsvétra újból megsütöm, dupla adagot ;)
#mindenamisutemeny

Húsvéti fonott kalács

Nem lett a legszebb, de az íze valami fantasztikus.
A sütis főzőkurzus miatt készült most, de azt hiszem húsvétra újból megsütöm, dupla adagot ;)
#mindenamisutemeny

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

140 perc
1 kalácshoz
  1. A kalácshoz
  2. 140 mltej
  3. 40 gporcukor
  4. 11 gfriss élesztő
  5. 30 golvasztott vaj
  6. 1 dbtojássárgája
  7. 250 gliszt
  8. 1 csipet
  9. 10 gvaníliás cukor
  10. 5 gholland kakaópor
  11. 10 gmazsola
  12. A kenéshez
  13. 1 dbegész tojás

Elkészítés

140 perc
  1. 1

    A tejet meglangyosítom, elkeverem benne a porcukrot, belemorzsolom az élesztőt, elkeverem és 10 percre félreteszem.

  2. 2

    Közben az összes többi hozzávalót (kivéve a kakaót és a mazsolát) egy tálba mérem, ha felfutott az élesztő, azt is hozzákeverem és lágy tésztát gyúrok belőle.

  3. 3

    A tésztát két részre szedem, egyikbe belekeverem a kakaót a másikba a mazsolát.

  4. 4

    Kiolajozott tálakba teszem őket és fel óráig kelesztem.

  5. 5

    Ha megkelt, kinyújtom őket 1-1 hosszú “kígyóvá”, minél hosszabbra, annak hosszabb lesz a kalács majd, és négyes fonással összefonom.

  6. 6

    Lekenem a felvert tojással és újabb fél órát kelesztem, majd újra lekenem és előmelegített sütőben 170 C fokon 30 percig sütöm alsó-felső sütéssel.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Tímea
Tímea @timea
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek

Hasonló receptek