Hash Brown

10 orang berencana membuat resep ini
Norma Di Madya
Norma Di Madya @normadya
Kendari, Sulawesi Tenggara

Bismillah

Belakangan ini suka banget bikin hash brown buat sarapan. Mumpung lagi luang, sy tulis resepnya di sini. Fyi, ini hash brownnya tidak se-crispy yg dijual di gerai m*d krn pakai sedikit minyak. Kalau pakai minyak banyak hasilnya lebih crispy dan matang merata. Tp gini aja udah enak kok, agak lebih sehat juga 😆

Ohiya, kalau digoreng pakai minyak biasa, bisa ditambahkan bawang bombay cincang. Di sini saya pakai minyak bawang jadi tidak perlu ditambah bawang lagi.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 4 buahkentang ukuran sedang
  2. Secukupnyaminyak goreng (sy pakai minyak bawang ala ind*mie)
  3. Secukupnyagaram dan merica

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas kentang lalu cuci bersih dan tiriskan. Siapkan bahan2 lainnya. Resep minyak bawang bisa lihat di sini:

  2. 2

    Parut kentang, lalu peras dan buang airnya. Step ini harus cepat ya biar kentangnya tidak berubah warna jadi coklat.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak pada wajan datar, ambil segenggam kentang parut lalu bentuk bulat pipih. Masukkan dalam wajan. Taburi sedikit garam dan merica. Bolak balik sampai kedua sisinya matang merata.

  4. 4

    Sajikan hash brown dengan telur orak arik atau telur ceplok. Tambah enak kalau dicocol saus sambal dan mayones.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Norma Di Madya
Norma Di Madya @normadya
pada
Kendari, Sulawesi Tenggara
@dapurnorma | an ordinary wife who loves to cook
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya