Ayam kondangan

Revi
Revi @jahelatte
Jambi

Rencana mau bikin ayam teriyaki tapi ntah kenapa rasa nya lebih mirip ayam yang sering dijumpai saat kondangan. Btw marinasi nya kelamaan sekitar 10 jam ditinggal pergi. Rebus wortel barengan dengan bihun 😅

Ayam kondangan

8 orang berencana membuat resep ini

Rencana mau bikin ayam teriyaki tapi ntah kenapa rasa nya lebih mirip ayam yang sering dijumpai saat kondangan. Btw marinasi nya kelamaan sekitar 10 jam ditinggal pergi. Rebus wortel barengan dengan bihun 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 1 potongfillet ayam (dada)
  2. 1/2 buahbawang bombay
  3. 1 sdmbawang putih bubuk (opsi 5 siung bawang putih)
  4. secukupnyaMerica
  5. secukupnyaGaram
  6. 1 gelas belimbingair
  7. secukupnyaMentega/blueband
  8. Marinasi :
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. 1/2 sdmkecap asin
  11. 1 sachet kecilkecap abc
  12. secukupnyaGaram (himalayan salt), lada hitam
  13. 1 sdmbawang putih bubuk
  14. 2.5 sdmmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu ayam lalu tambahkan bumbu marinasi, remet remet agar bumbu menyatu. Diamkan dalam kulkas sekitar 1 jam.

  2. 2

    Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan ayam yang telah di marinasi.

  3. 3

    Siapkan wajan, ambil sekitar 1 sdm blueband, tumis bawang bombay hingga harum.

  4. 4

    Masukkan ayam yang telah di marinasi, tambahkan air.

  5. 5

    Masukkan bawang putih bubuk, merica, garam. Koreksi rasa.

  6. 6

    Tunggu hingga mendidih dan ayam empuk (air sedikit surut). Beri potongan cabai sedikit saja.

  7. 7

    Angkat dan sajikan.

  8. 8

    Catatan : wortel direbus dengan sedikit garam, rebus hingga keempukan yang diinginkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Revi
Revi @jahelatte
pada
Jambi
Seorang anak yang biasa nya serba instan dan tinggal beli , belajar masak demi suami biar ga sering makan masakan diluar. Masak ga pernah ditakar, yang tertulis diresep pake kira kira aja.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa