Ayam Fillet saus mentega
Menu simpel yang bahkan anak kos kosan tidak akan kesulitan untuk buat nih. Cuma 15 menitan aja proses masaknya (belum termasuk persiapannya ya). Bedanya sama ayam mentega lain, saya pakai yang tanpa tulang karena saya ga suka makan ayam pakai tulangnya 😆😆
Ayam Fillet saus mentega
Menu simpel yang bahkan anak kos kosan tidak akan kesulitan untuk buat nih. Cuma 15 menitan aja proses masaknya (belum termasuk persiapannya ya). Bedanya sama ayam mentega lain, saya pakai yang tanpa tulang karena saya ga suka makan ayam pakai tulangnya 😆😆
Cara Membuat
- 1
Potong ayam seukuran jempol, tempatkan dalam wadah, tambahkan 1 butir telur, 3 sendok tepung bumbu sajiku, ½ sendok teh kaldu jamur / ayam dan sedikit air. Tambahkan juga sejumput garam dan merica. Aduk rata
- 2
Siapkan adonan kering untuk ayam, 3 sendok makan tepung bumbu sajiku, 1 sendok makan tepung maizena, dan tambahkan sedikit garam dan merica (1 jumput)
- 3
Ambil satu persatu ayam dan tempatkan di tepung kering. Aduk merata diikuti gerakan cubit cubit agar tepung menjadi sedikit bertekstur kasar. Lakukan hingga adonan agak kering
- 4
Goreng hingga kecoklatan, sambi menggoreng, panaskan wajan 1 lagi untuk menyiapkan bumbu.
- 5
Panaskan sedikit minyak, bawang putih yang sudah dirajang halus dan bawang merah. Lalu masukkan mentega, saus tiram, kecap manis dan asin, merica dan tambahkan ½ sendok kaldu ayam/jamur. Aduk merata.
- 6
Cicipi, apabila dirasa kurang asin bisa menambahkan garam dan kecap. Jika sudah sesuai masukkan kacang polong.
- 7
Larutkan 2 sendok makan maizena di air dan campurkan sedikit demi sedikit ke saus dan aduk hingga mengental
- 8
Langkah terakhir masukkan ayam yang sudah digoreng tadi ke dalam saus, aduk merata dan sajikan di piring. Untuk hiasan bisa menggunakan tomat dan daun bawang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam fillet saus mentega Ayam fillet saus mentega
Sebenarnya pingin bikin ayam pop, tapi terlalu malas kalau masak masakan yang lain buat nemenin ayam pop. Jadilah, masakan ini yang mudah dan enaaaak. Yuk di coba!
-
Ayam fillet saus mentega Ayam fillet saus mentega
Punya ayam fillet kalau dimasak tepung ataupun asam manis sudah biasa. Saya coba buat saus mentega aja akhirnya, ternyata keluarga di rumah pada suka melahapnyaa...😙
-
Ayam fillet saus mentega Ayam fillet saus mentega
Makanan kesukaan suami adalah ayam. Apapun jenis masakannya yang penting bahannya ayam. Dicoba ya lumayan lah. Plating agak berantakan karna sambil gendkng baby Ken😝
-
Ayam fillet saus mentega Ayam fillet saus mentega
Pagi2 buka kulkas nemu masih punya stok ayam fillet, eksekusi yg cepet simpel, tapi tetep yummy anak laplep makan😍#BelanjaIdediPasarCookpad#SutilCookpad
-
-
-
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar