Hozzávalók

  1. Piskóta:
  2. 6 dbtojás
  3. 210 gliszt
  4. 180 gcukor
  5. 1/2 kávéskanálecet
  6. 1/2 kávéskanálétolaj
  7. Tejszínes túrókrém:
  8. 500 gtúró
  9. 300 mltejszín
  10. 220 gporcukor
  11. 100 gmascarpone
  12. 1 dbcitrom leve
  13. Díszítés:
  14. Ízlés szerintgyümölcsök

Elkészítés

  1. 1

    A tojásokat egy tálban a cukorral nagyon habosra keverem. Ez 5-6 percet vesz igénybe, fontos, hogy nagyon sok levegő kerüljön bele, attól nagyon könnyed tészta lesz.

  2. 2

    Belecsepegtetem az ecetet, majd a lisztet kanalanként átszitálva a tojásokhoz adom. A végén még az olajat is beleöntöm. 180 C fokra előmelegített sütőben 5 percig sütöm majd, 5 perc után leveszem 170 fokra. Utána 15 perc alatt készre sütöm. Tűpróbával ellenőrizem.

  3. 3

    A túrót a porcukorral, mascarponéval, és a citrom levével simára keverem, 300 ml tejszínt kemény habbá verek majd a kettőt összekeverem. Felhasználásig a hűtőben tárolom.

  4. 4

    A piskóta lapokat ketté vágom. A krémet habzsák segítségével a tortába töltöm. A krémmel kívül is körbekenem, a maradékot félreteszem.

  5. 5

    A díszítés következik. Ízlés szerint gyümölccsel és a megmaradt krémmel díszítem. Tálalásig hűtőben tárolom.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Zsebibaba14
Zsebibaba14 @Zsebibaba14
Közzétéve:

Hasonló receptek