Pan blanco
Paso a paso
- 1
Es preferible trabajar con la cubeta fuera de la panificadora por si se cae algo no manchar la resistencia de la misma
- 2
Antes que nada saber que primero se echan los ingredientes líquidos y luego los sólidos.
- 3
Primero echar en la cubeta la leche.
- 4
Seguidamente el aceite.
- 5
Echar la cucharada de miel y remover.
- 6
Ahora echar la harina.
- 7
Seguidamente echar en una esquina la sal y en la opuesta la levadura.
- 8
Meter la cubeta en la panificadora y programar en el nº4 (dulce), de peso 1000 gr y de tostado medio.
- 9
Dejar amasar, levar y antes de que empiece la cocción del pan, si se quiere se puede quitar las dos palas amasadoras, de esta forma, quedará abajo tan solo dos agujeros pequeños. Para ello untar las manos con un poco de harina y sacar las palas.
- 10
Una vez cocido, sacar la cubeta, dejar templar, sacar el pan y dejar enfriar en una rejilla.
- 11
Dura tres días metido en un plástico, aunque está tan bueno que seguro que no dura tres días, porque está pero que muy bueno.
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