A legegyszerűbb hagyományos a Brassói. 😊

Nagyon nagy kedvencem imádom az ízeket a fokhagyma annyira jó ízt add az ételeknek áhh mindennap tudnám enni .

Ezt nagymamám tudta igazán finomra elkészíteni, de a kezdők se ijedjenek meg, nagyon jól lehet boldogulni vele. Egyik alkalommal a hentes ajánlotta a sertésszüzet, nekünk nagyon ízlett így is! #kezdőknekis

Nagyon szeretjük, nem is értem miért készítem olyan ritkán 🤔🙂Sokan zöldborsót is adnak hozzá, de mi így szeretjük jobban borsó nélkül 🙂

Öntsünk tiszta vizet a pohárba: a brassói aprópecsenye NEM pörkölt összekeverve sült krumplival...

Laktató, kiadós ebédünk.

Ez az az étel, ami az én személyes kedvencem. Egyszerűsége miatt annyira finom! :) Soha nem én, hanem a férjem készíti. Valószínűleg ebben is rejlik varázsa.

A brassói az egyik kedvencem a magyar konyha ételei közül. Jó fokhagymásan (szerintem egy étel soha nem lehet túl fokhagymás), finom sütnivaló burgonyából (sárga héjú) és sertéstarjából szeretem leginkább. Bár a legtöbb recept sertésszüzet, vagy karajt ír, de szerintem semmi sem vetekedhet a tarja ízével. Igaz, hogy zsírosabb mint a szűz vagy a karaj, de ízben nem szívesen kötök kompromisszumot!Az étel eredete a homályba vész, bár sok elmélet létezik arról, ki is készített először brassóit és hogy honnan, miről kapta a nevét. Valószínű, ez mindig is vita tárgya marad. A lényeg, hogy ez egy nagyszerű és egyszerű étel...

Ez a kedvenc ételem. :)

Nálunk kedvenc. Ízletes, finom egytálétel.

Anyukámtól származik ez a recept! Évek óta így készítem én is.#csaladirecept

Kb. 40 évvel ezelőtt készítettem először, gyenge utánzata volt annak, amit korábban fogyasztottam. Majd később, mikor családom volt mar, egy Gundel szakácskönyvben leltem jó receptet, amit kicsit saját ízlésünkre alakítottam. Ez, amit ma készítettem, csak hasonlít rá, de roppant könnyen és gyorsan elkészül.