Savanyú káposztás nudli

Annamária Bajnóczi
Annamária Bajnóczi @ancsika
Dömsöd

A kolléganőm egy kifőzdéből egyszer hozott savanyú káposztás nudlit sült oldalassal. Megkívántam és mentesítve elkészítettem. :)

Savanyú káposztás nudli

A kolléganőm egy kifőzdéből egyszer hozott savanyú káposztás nudlit sült oldalassal. Megkívántam és mentesítve elkészítettem. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb 40 perc
1 nagy adag
  1. 2 dbközepes édesburgonya
  2. ízlés szerintKb. 15 dkg pulyka medál
  3. 3 maréksavanyú káposzta
  4. 2 dbtojás
  5. szükség szerintNutri Free Per panne liszt
  6. ízlés szerint
  7. szükség szerint kókuszolaj

Elkészítés

kb 40 perc
  1. 1

    Az édesburgonyát feldaraboljuk és sós vízben megfőzzük. Majd összetörjük és hagyjuk kihűlni.

  2. 2

    Amíg a tört burgonya hűl, addig a pulyka medált felkockázzuk, sózzuk és hagyjuk állni kicsit.

  3. 3

    A húst lisztbe forgatjuk és kókuszolajon enyhén megpirítjuk. Majd a savanyú káposztát rátesszük (a káposztát kicsit kimossuk (házilag készített káposzta)és átdaraboljuk) és együtt pirítjuk.

  4. 4

    Amíg a káposzta pirul, addig a burgonyából 2 tojással és amennyi lisztet felvesz, tésztát készítünk.

  5. 5

    Lisztes felületen "kígyókat" sodrunk és nudlikat darabolunk. Sós vízben kifőzzük.

  6. 6

    Ha feljöttek a víz tetejére, szűrő segítségével kiszedjük a vízből, rátesszük a káposztára és átforgatjuk. :) Jó étvágyat kívánok! 😘😋

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Annamária Bajnóczi
Közzétéve:
Dömsöd

Szöveges kommentek

Hasonló receptek