বাটিতে ডিম ফাটিয়ে তাতে পেঁয়াজ, লঙ্কা, রসুন কুচি ও নুন দিয়ে মিশিয়ে নেওয়া হলো

প্যানে তেল গরম করে মিশ্রণ ঢেলে দেওয়া হলো ও ওপর থেকে গোলমরিচগুড়ো ও ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে দেওয়া হলো

এখন অমলেটটি একবার এপিঠ ওপিঠ ভেজে গরম গরম পরিবেশন করা হলো