محجوبة امي الغالية

ام هداية @cook_20176035
هذي المحجوبة تعلمتها عن امي من كنا صغار واحنا متعودين عليها والمميز فيها انها تتكل حارة وسخنة
الخطوات
- 1
نقطع البصل شرائح صغيرة نضعه في مقلاة مع شوية زيت يتشحر ثم نضيف الفلفل بابريكا والجزر والكوسة ثم الطماطم والفطر ثم اللحم ثم نخليه يتشحر بعدها نضيف الطماطم نخلي الكل يستوي مع بعض حتى تنشف من الماء.
- 2
نأخذ العجينة نسرحها على شكل دائري نضع الحشو والجبن ثم نغلقها على شكل نصف دائري ثم ندهنها بالزيت ونضعها في مقلاة ونطهيها على نار هادئة
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
وصفات مشابهة

محجوبة جزائرية
هذي الاكلة جزائرية تقليدية خاصة لمنطقتي ولاية بسكرة كل الجزاريين يطيبوها لاكن بالمسة اخرا تختلف على كل الولايات في توابل وشكل


محجوبة البصل
#وصفات_بالبصل التقلدية خاصة بالجزائر


محاجب بالخميرة بحواضر المنزل حاريييين


مختومة الرقاق
مختومة الرقاق خمسة ورقات عجين محشية بالصلصة الحارةهذي الوصفة تعلمتها من صحاباتي من مدينة لمنيعة 💗💗


محجوبة (محاجب)
محجوبة كيما اي مثل تعلمتها من أمي رحمها الله


محجوبة بسكرية


محجوبة
#نكهة_عربية :محاجب حارين وسخونين وبنان اممممم


محجوبة
اكلة تقليدية رائعة ومحبوبة من طرف الجميع


محجوبة


محجوبة الكسرة


محجوبة بسكرية 👍
محجوبة حااااارة ولذيذة وصفة جزائرية تقليدية رائعة 🤗#أكلات_جزائرية


محجوبة
#وصفة من التراث الجزائري يعشقها الصغير و الكبير خصوصا في أيام البرد 😋😋😋🍽️🍽️🍽️🍽️#السبت


محجوبة


محاجب
اكلة جزائرية اكثر من رائعة جربوها


محجوبة حوشية جزائرية
#نكهات_الخريف هذي الوصفة جزائرية رائعة ولذيذة جداً مكانها الأساسي هوا دقيق السميد والبصل وفيها ثوم والسبر وطماطم وتوابل الحارة الفواحة لذيذة وأنصح كل اخواتي العرب ان تجربوها


مختومة سوفية
#حملة_التشجير# هذي الوصفة تعلمتها على ناس واد سوف نحييهم بالمناسبة


محاجب رولي بحشو مرڨاز الدجاج
درتها عشاء جمعنا في منزل ابي في يوم بارررد


محاجب
محاجب ناس الشرق


محجوبة بسكرية


💥محجوبة بلا زيت(المختومة)
💥وتوجد:💥محجوبة بلا زيت بلا طماطم وبلا فلفل وبلا ثوم (غير بشحم مرحي وبصل والعكري)💥محجوبة بلا شحم وبلا طماطم معلبة (بالبصل وحبات طماطم والعكري اختياري فقط) ..وعدة طرق رائعة موجودة بحسابي👍💥 محجوبة بلا بصل ولا شحم (محاجب بالسلق لأم كوثر😋) ..


محجوبة بسكرية
#اكلات_ولايتي


محجوبة حارة 😋
#مملكة_الفراشات 🦋#جزائرية أو المحجوبة أكلة شعبية جزائرية بامتياز مكوناته تتكون من عجين و صلصة بصل و طماطم رغم بساطة مكوناته الا أنها ألذ و اشهى وجبة لدى اغلبية الجزائريين* المحاجب اخترعته إمرأة كانت لا تخرج و لا أحد يعرف عنها شيئ يطلق عليها إسم محجوبة ، كانت تطبخها و ترسلها مع احد ابنائها ليبيعها فالسوق و يقول (هادي من محجوبة سخونة و حارة و تداولها الناس حبوها و صارو ينادونها محجوبة و محاجب اسم الدلع )من بعد تداولها الناس وصاروا يحبونها أصبح البعض يسميها "المحاجب" و "المختومة ".... وربما في أسامي أخرى في مختلف المناطق من بلدنا الحبيب 🇩🇿حتى طريقة التحضير كل حرة 🌹فحلة 🌹من بنات بلادي أصبحت تغير فالحشوة وتضيف لمستها سواء جبن لحم مفروم وغيرها 👩🦳👩🦰🙎♀️ولمعرفة طريقة تحضير وصفتنا المميزة المتوارثة عن أمهاتنا و جداتنا إليكم الطريقة 👇👇👇#وصفات_موسمية


كسرة مختومة


محجوبة


محاجب حارين بحشو اللحم المفروم


محجوبة جزائرية
وصفة قديمة جزائرية


محاجب بدون دلك
راجلي يموت عليها ❤️


محجوبة البرنوس
#طلبات_عائلتي


محجوبة حارة تولول
#التحدي_الذهبي


محجوبة لفطاير 😋
ادعيولي لبنات نجيب 15 فالباك🤲🤲🙏🙏

وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14765957
التعليقات (3)