Banana Bread

Diah Utami
Diah Utami @diahdiah

Biasa beli pisang untuk 'seluncuran' obat, nah beli sesisir kan nggak kekejar ya buat nghabisinnya. Jadilah punya pisang kelewat mateng. Supaya nggak kebuang, olah jadi banana bread aja nih. Resep dari Mbak Dyah Prameswarie yang kumodif sedikit, menyesuaikan dengan pisang yang ada di rumah.

Banana Bread

6 orang berencana membuat resep ini

Biasa beli pisang untuk 'seluncuran' obat, nah beli sesisir kan nggak kekejar ya buat nghabisinnya. Jadilah punya pisang kelewat mateng. Supaya nggak kebuang, olah jadi banana bread aja nih. Resep dari Mbak Dyah Prameswarie yang kumodif sedikit, menyesuaikan dengan pisang yang ada di rumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 loaf kecil.
  1. 60 gramgula pasir
  2. 30 gramgula merah, sisir tipis (resep asli pakai gula palem)
  3. 150 gramtepung terigu serbaguna
  4. 1 sdtbubuk kayu manis
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 1/4 sdtsoda kue
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 300 grampisang matang, haluskan
  9. 75 grammargarin, lelehkan
  10. 2 butirtelur
  11. 1 sdtvanilla

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua bahan kering (terigu, gula pasir, gula palem, bubuk kayu manis, baking powder, soda kue dan garam), aduk rata dalam mangkuk besar.

  2. 2

    Dalam wadah terpisah, lumatkan pisang. Tambahkan margarin cair, telur yang dikocok sebentar, dan vanilla esens.

  3. 3

    Masukkan bahan cair ke dalam bahan kering, aduk asal rata saja.

  4. 4

    Lumuri loyang dengan margarin, taburi tepung tipis-tipis. Tuang adonan ke dalam loyang, tapi jangan terlalu penuh.

  5. 5

    Panggang selama kurang lebih 30 - 40 menit (tergantung kondisi oven) dengan api sedang sampai matang.

  6. 6

    Lakukan tes tusuk. Jika tidak ada adonan yang menempel pada batang penusuk, pindahkan ke rak oven bagian atas. Tambahkan sekitar 5 menit memanggang sebelum diangkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Utami
Diah Utami @diahdiah
pada

Komentar

Resep Serupa