Gombás sertésszelet
Gabus @gabus141_pg
Elkészítés
- 1
A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk
- 2
Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, közben a húsokat lisztbe forgatjuk.
- 3
Beletesszük a forró serpenyőbe
- 4
Megpirítjuk a húsokat, közben mustárral megkenjünk.
- 5
Egy hőálló tálba kiszedjük.
- 6
A serpenyőben amiben sült a hús, beleöntjük a gombát, nem baj, ha a hús lekapodott a serpenyőbe, ettől fog kicsit besűrűsödni a gombás szaft. Felöntjük kevés vízzel, sózzuk, borsozzuk.
- 7
Mikor felforrt ráöntjük a húsokra.
- 8
200 C fokon sütjük, addig míg a hús puha nem lesz. Kb. 1 óra.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Gombás sertésszelet Gombás sertésszelet
Sertésszelet gombával, sajttal ízesítve. Gyorsan elkészíthető, finom főétel.
-
-
-
-
Bakonyi gombás sertésszelet Bakonyi gombás sertésszelet
Szeretjük ezt a szaftos, gombás húsos ételt. Mindig a gyerekkoromat idézi, amikor a Zemplén hegyoldalain szedtem gombát Édesapámmal...
-
Sertésszelet barnamártással Sertésszelet barnamártással
A viszonylag száraz karaj ezzel a mártással finom, szaftos. A barnamártás nekem nem lett igazán barna, gondolom, a cukrot tovább kellett volna pirítanom, de ennek ellenére az íze nagyon finom volt.
-
-
-
-
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/14767516
Szöveges kommentek