Calamares en salsa americana a mi manera

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desi @dyl13

Calamares en salsa americana a mi manera

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Ingredientes

6 raciones
  1. 800 gCalamares
  2. Tomate 5 más o menos pequeños
  3. 1 cucharaditaComino
  4. 1/2pimiento rojo
  5. 1Cebolla
  6. 4 dientesAjo
  7. Aceite de oliva
  8. 1 vasoVino
  9. Guindilla opcional

Paso a paso

  1. 1

    Primero troceados los calamares en anilla, picamos todos los ingredientes tomate cebolla pimiento etc

  2. 2
  3. 3

    Después hacemos el sofrito ponemos el vaso de vino cuando ya esté la cebolla picadita dejamos evaporar el alcohol ponemos todas las especias y sal al gusto yo después de estos pasos tritura la fritura ya que no me gusta y añadimos los calamares unos 10 minutos y listo dejamos reposar unos minutos con el caldero tapado y lo servimos con lo que más guste en mi caso lo hice con arroz blanco

  4. 4

    Listo a comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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