Kentang Goreng Crispy (praktis, tanpa freezer)

Devina
Devina @devinards

Lihat resep ini di akun masakan IG, lupa namanya. Hasilnya memang renyah, tapi butuh banyak air untuk mencuci kentang supaya bersih.

Kentang Goreng Crispy (praktis, tanpa freezer)

31 orang berencana membuat resep ini

Lihat resep ini di akun masakan IG, lupa namanya. Hasilnya memang renyah, tapi butuh banyak air untuk mencuci kentang supaya bersih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 1 kgkentang atau sesuai yang ada saja
  2. Secukupnyagaram
  3. Secukupnyatepung maizena atau tepung singkong
  4. Secukupnyaminyak kelapa utk goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kentang, potong lurus memanjang

  2. 2

    Cuci kentang yg sudah dipotong dengan air bersih sampai bening airnya, lalu buang air cucian

  3. 3

    Rendam kentang dengan air garam selama minimal 15 menit

  4. 4

    Setelah direndam, aduk, dan buang air rendaman, lalu cuci dengan air bersih mengalir sampai bening airnya

  5. 5

    Tiriskan kentang sampai kering

  6. 6

    Taburi kentang dengan tepung maizena atau singkong sedikit saja agar terlumuri merata

  7. 7

    Panaskan minyak untuk deep fried. Masukkan kentang, goreng sambil diaduk sesekali agar tidak menempel. Goreng hingga kecokelatan

  8. 8

    Sajikan dengan taburan garam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devina
Devina @devinards
pada
Founder GFBC Class (Gluten Free Baking & Cooking Class) @devina.rds & @gfbc.class
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa