خبز محشي على طريقتي

cuisine amani
cuisine amani @cook_29184264

سلام لبنات نتمنى تكونو لباس هذي اول وصفة رح نشاركها معاكم عبارة عن خبز محشي بصدر دجاج على طريقتي ⁦☺️⁩⁦☺️⁩

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. مكونات الحشو (الحشو اختياري)
  2. 1صدر دجاج
  3. 1 حبةبصل
  4. 3 حباتفلفل اخضر
  5. 3سنات ثوم
  6. ملعقة صغيرةطماطم مصبرة
  7. كسبر حسب الرغبة
  8. 4 ملاعق كبارزيت
  9. التوابل :
  10. ملعقة صغيرةفلفل أحمر حار
  11. ملعقة صغيرةكسبر مرحي
  12. ملح
  13. مكونات العجينة:
  14. 500 غفرينة
  15. 5 ملاعق كبارزيت
  16. ملعقة صغيرةملح
  17. ملعقة كبيرةسكر
  18. ملعقة كبيرةخميرة
  19. كاسحليب دافيء او ماء
  20. بيضتان وسانوج أو حبة البركة للتزيين

الخطوات

  1. 1

    بسم الله أولا نبدأ بغسل صدر الدجاج و تقطيعه الى مربعات صغير ثم و ضعه فوق النار مع القليل من الزيت

  2. 2

    عندما يأخذ صدر الدجاج اللون الذهبي نقوم بإضافة كل من البصل المقطع و الفلفل و التوابل والطماطم المصبرة و الثوم نتركهم على نار هادئة

  3. 3

    عندما يصبح الحشو جاهز نقوم بإضافة الكسبر و نطفئ النار

  4. 4

    طريقة تحضير العجين نخلط الفرينة مع الزيت و الخميرة و السكر و نلمها بالحليب او الماء حتى تتكون عندنا عجيينة ندلكها قليلا حوالي 2 دقائق لتصبح عيجنة طرية ولا تتلاصق

  5. 5

    نقوم بتقسيم العجينة الى قسمين متساويين نفتح العجينة باستعمال القليل من الفرينة ثم نضعها في البلاطو ونضع فوقها الحشو

  6. 6

    ثم نقوم بفتح العجينة الثانية بنفس الطريقة و نضعها فوق الحشو و نغلق الاطراف جيدا

  7. 7

    نقوم بدهن سطح العجينة بالبيض و نزينها بالسانوج أو حبة لحلاوة طبعا التزيين اختياري

  8. 8

    نشعل الفرن من تحت حتى تحمر جيدا ثم نقوم باشعاله من الفوق حياة يأخذ اللون الذهبي المحمر

  9. 9

    شهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
cuisine amani
cuisine amani @cook_29184264
نُشرت في

التعليقات (16)

لمسات حورية من كوكباد
لمسات حورية من كوكباد @Houria
يعطيك الصحة ومرحبا بيك معنا ومزيد من وصفات الحلوة معنا

وصفات مشابهة