Banana cake

ipoet kusumonegoro
ipoet kusumonegoro @ipoet7
jakarta

berulang kali nyoba2 resep banana cake ga pernah berhasil selalu bantet.. resep ini yang paling oke!!

Banana cake

8 orang berencana membuat resep ini

berulang kali nyoba2 resep banana cake ga pernah berhasil selalu bantet.. resep ini yang paling oke!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grpisang yang sudah matang sekali (bisa lebih bisa kurang)
  2. 120 grtepung terigu serbaguna
  3. 1 sdtbaking powder
  4. 3 btrtelur ukuran besar
  5. 60 grgula halus (bisa ditambahkan kalau suka manis)
  6. 100 grmentega, lelehkan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven dengan suhu 190° C
    siapkan loyang ukuran 20x20cm

  2. 2

    Hancurkan pisang, sisihkan

  3. 3

    Ayak tepung terigu dan baking powder, sisihkan

  4. 4

    Kocok telur menggunakan stand mixer (atau hand mixer) dalam kecepatan medium selama 1 menit, lalu teruskan dalam kecepatan tinggi selama 2 menit. telur akan terlihat bubbly & foamy. setelah itu masukkan gula halus dan kocok lagu menggunakan kecepatan tinggi selama 3 menit

  5. 5

    Masukkan pisang yang sudah dihancurkan, aduk lipat beberapa kali menggunakan spatula sampai tercampur rata

  6. 6

    Masukkan mentega yang sudah dicairkan dan tepung dalam 3x bagian.. gunanya agar tepung benar2 tercampur rata ke dalam adonan. JANGAN TERLALU BANYAK MENGADUK, pastikan adonannya masih ada bubble2nya

  7. 7

    Tuang adonan ke dalam loyang, dan masukkan ke dalam pre-heated oven selama 40-50menit (tes tusuk untuk tahu sudah matang atau belum), biarkan dingin dulu selama 10 menit di cooling rack sbelum dipotong2 sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ipoet kusumonegoro
pada
jakarta
si anak motor yang kebetulan suka ngulik resep (mungkin karena nenek2nya dulu pada pinter bgt masak 😄 atau ya emang anaknya BM aja sih 😜)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa