Kifli
Nagyon szeretjük a kiflit, de sajnos nálunk a kis boltba ritkán van, így készítünk saját magunknak.
Kifli
Nagyon szeretjük a kiflit, de sajnos nálunk a kis boltba ritkán van, így készítünk saját magunknak.
Elkészítés
- 1
A lisztet leszitáljuk, belekeverjük a sót. A tejet, a vizet és a tejfölt összekeverjük és meglangyosítjuk, hozzáadjuk a liszthez.
- 2
Belemorzsoljuk az élesztő és jó alaposan kb. 15 percig dagasztjuk. Kb. 45 percet kelesztjük.
- 3
8-10 darabba vágjuk, gömbölyítjük és letakarva pihentetjük még kb. 10-15 petc‘g. Megformázzuk a kifliket és szilikonos sütőpapírral kibélelt sütőlemezen hagylak kelni még kb. 30 percig.
- 4
Előmelegítjük a sütőt alsó-felső sütésen 220 C fokra, úgy, hogy a sütő aljába vizet teszünk egy edénybe, hogy gőz keletkezzen.
- 5
A kifliket lepermetezzük vízzel, majd berakjuk a sütőbe. Így sütjük kb. 10-15 percig, majd, amikor látjuk, hogy kezd pirulni légkeverésre állítjuk a sütők, visszavesszük a hőfokot 200 fokra és így sütjük még kb. 4-5 percig, amíg szépen meg nem pirul.
- 6
A sütőből kivéve lepermetezzük vízzel és rácson hagyjuk kihűlni.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sajtos-vajas kifli Sajtos-vajas kifli
Kisfiam pihe-puha sajtos kiflit szeretett volna enni. Rátaláltam erre a szuper kis receptre. Többször készítettem már, nagyon szeretjük.
-
Békebeli ropogós kifli Békebeli ropogós kifli
Nem szeretem a bolti kiflit, nagyon vizes, az egész csak fel van fújva levegővel. De ez a kifli tökéletes, kívül ropog, belül puha, másnap is nagyon finom. #2019
-
Réteges Sajtos kifli 🧀🥐 Réteges Sajtos kifli 🧀🥐
Szerintem ha boltba járunk, mindig veszünk egy kis sajtooos kiflit🙄 Miért ne csinálhatnánk házilag is egy kis zabliszttel? 💁🏻♀️ Imáádoooom🥰
-
Sajtos kifli Sajtos kifli
Nagyon szeretjük másnap is puha finom a perec helyett kezdtem csinálni, de mióta ezt ki próbáltam csak ezt csinálom. Csak ajánlani tudom nálunk, egy nap alatt elfogy. Minden ünnepre megcsinálom, de van hogy csak úgy is.
-
Tejes tönköly kifli Tejes tönköly kifli
Nagyon szeretjük hétvégente reggelihez. Elkészíthető csak kenyér lisztből is, így hagyományos tejes kiflit kapunk. Érdemes kipróbálni mind a két változatot.
-
Ropogós kifli Ropogós kifli
Ilyet szerintem már sehol nem kapok s mi így szeretjük sósan-köményesen.
-
Vasárnapi csiguk Vasárnapi csiguk
Nagyon szeretjük de Bajorországban nem kapsz olyan igazi magyart 😊 így csinálunk magunknak
-
Vajas kifli Vajas kifli
Imádom a friss pékárút, de melegen ropogósan nehéz bezsákmányolni. Így elkészítettem a szerintem a tökéletes házi vajas kiflit.
B. Nikolett
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek