Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 год.
7 порцій
  1. Тісто
  2. 200 гкартоплі
  3. 200 гборошна
  4. 1 шт.яйце
  5. 50 гмасла
  6. Сіль
  7. Начинка
  8. 500 гфаршу (свиний або курячий)
  9. 100-150 говочева суміш (у мене для омлету)
  10. 5 шт.шампіньйонів
  11. 2 шт.невеличкі цибулини
  12. 2 ст. л.томатної пасти
  13. 100 млмолока
  14. 2 шт.яйця
  15. за смаком Сіль, перець, спеції
  16. 50-70 гтвердого сиру
  17. 1 шт.помідор

Інструкція з приготування

1 год.
  1. 1

    Картоплю дрібно нарізати та відварити в підсоленій воді до готовності. Злити воду, картоплю розімнути, додати яйце, масло, гарненько перемішати.

  2. 2

    Всипати борошно та замісити тісто.
    Викладаємо його в роз'ємну форму, роблячи бортики.

  3. 3

    Тісто у формі відправляємо в морозилку, поки готується начинка.

  4. 4

    Овочеву суміш, злегка обсмажуємо, додаємо грибочки. Цибулю подрібнюємо, обсмажуємо на окремій сковороді, додаємо м'ясо(фарш) обсмажуємо майже до готовності, солимо.

  5. 5

    Викладаємо начинку на тісто.
    Ложимо тоненько нарізаний помідор.

  6. 6

    Змішуємо молоко та томатну пасту, додаємо яйце, злегка збиваємо. Солимо, перчимо.

  7. 7

    Поливаємо сумішшю на начинку пирога. 🍲

    Випікаємо 40 хвилин при температурі 200 С.

    За 10 хвилин до готовності посипати тертим сиром.(я поклала просто шматочки сиру)

    Пиріг виймати з форми тільки після повного охолодження.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Валентина
Валентина @valecka_leonova
Київ
https://instagram.com/valecka012?igshid=petub9hlfa2e
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти