في طنجرة الضغط نقوم بتحضير المرق بجمع جميع المكونات حتى ينضج الدجاج و العدس

نقوم بتحضير عجين المسمن و نتركه يرتاح قليلا ثم نقوم بتشكيله إلى كويرات صغيرة على طريقة المسمن المعتادة ونقطعه إلى قطع صغيرة

نضع قطع المسمن على البخار و نضعها في آنية التقديم مع المرق و تزيينها حسب الرغبة ببيض السمان والتمر واللوز

بالصحة والراحة ^__^