Basic roti

nana
nana @erlinanana

Resep pengingat ketika lupa. Resep jualan, simpel, mudah dan murah.

Basic roti

15 orang berencana membuat resep ini

Resep pengingat ketika lupa. Resep jualan, simpel, mudah dan murah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 grragi instan
  2. 30 grgula pasir
  3. 110 grsusu cair
  4. 250 grtepung cakra
  5. 1 butirtelur ukuran sedang
  6. 30 grmentega/butter
  7. 1/2 sdtgaram, jika pakai mentega takaran dikurangi

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan kecuali mentega/butter dan garam, lalu ulen hingga setengah kalis

  2. 2

    Jika sudah setengah kalis, masukkan mentega/butter dan garam, lalu ulen lagi hingga kalis elastis. Tanda kalis elastis jika adonan tidak mudah patah ketika ditarik

  3. 3

    Jika sudah kalis, Bulatkan adonan, taruh di wadah, lalu tutup dan diamkan hingga mengembang 2kali lipat (±1 jam atau tergantung suhu ruangan)

  4. 4

    Panaskan oven di suhu 200° selama 15 menit. Lalu turunkan di suhu 150° api atas bawah

  5. 5

    Kempeskan kembali adonan roti yg sudah mengembang hingga tidak ada udara lagi. Lalu bentuk dan timbang sesuai kebutuhan.

  6. 6

    Diamkan lagi adonan yg sudah dibentuk itu hingga mengembang 2 kali lipat

  7. 7

    Masukkan ke dalam oven, panggang di suhu 150°c selama 15 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Sebelumnya, semprot/oles roti dengan susu cair sebelum dimasukkan ke oven.

  8. 8

    Oles roti yg baru dikeluarkan dari oven dengan mentega/butter

  9. 9

    Dinginkan roti, lalu masukkan di wadah kedap udara untuk bisa bertahan lama max 3 hari di dalam ruangan. 30hari di freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nana
nana @erlinanana
pada
cuma emak-emak muda yg seneng main api 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa