يدهن صنية بالزبدة ويضع اول طبقه جلاش وتدهن بالفرشاة الزبدة السائحة وكل طبقة جلاش تدهن بالزبدة حتى نصف الكمية

وتضع الحشو الجبنة والزيتون والفلفل وتفرد الحشو جيداً وتضع باقى كمية الجلاش وبين كل طبقة يدهن زبدة بالفرشاة على خفيف

و وتدهن الوجه وتقطع مربعات وتدخل الفرن متوسط الحرارة حتى تنضج وتخرج وتسقى باللبن والبيض ورشوة فلفل اسود وتدخل الفرن تانى حتى يحمر الوجه وتخرج وتقدم بالهنا والشفا اتفضلوا معايا هتعجبكم جدآ