Soto Semarang
Beberapa hari ini siang di Jogja panas cetar. Enaknya nyoto yang seger-seger pakai sambel biar makin kemepyar 😁. Kalau sebelumnya saya bikin soto daerah barat, soto Sokaraja. Lalu soto ke arah timur, soto Blora. Nah, sekarang giliran nyoto di tengah-tengah, Soto Semarang.
Dari ketiga soto yang saya buat ini memang punya ciri khasnya masing-masing. Dan Soto Semarang ini penampilannya agak kecoklatan karena ada campuran kecap dan gula jawa, kuahnya light, karena tanpa kemiri, tapi rasanya tetap kuat karena berasa pala dan aroma khas dari bawang putih goreng yang menambah citarasa soto ini jadi makin gurih. Dimakan bareng sambel dan dikucuri jeruk nipis, ga ketinggalan tempe goreng garitnya, sedep bangeet 😋.
Source: Mrs.Ferdi dan Yash Larasati
#PejuangGoldenApron3
#Minggu43
#ResepSoto
#PekanRayaSoto
#PekanPosbarSoto
#LihaiRecook8_Yogyakarta
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Soto Semarang
-
Mita.W#MommyFayzel#“Heyyyoooo mba Shanti... nyoto yuuukk... biar gag loyoo.. Ini kukasih semangkok bua mba deh, eits jgn pake cabenya banyak² yaa.. nanti kepedesan...😀 Timekasih resepnya ya mba, ijin share lagi dongg.. boleh ya ya yaaaa 🙏😘” -
Nuniek Wijayanti“Assalamualaikum mba shan, setor cooksnapnya ya 🙏 panas2 seger 🤭” -
Yuanita Siska M“Setor sotonya y mbak....seger 🤤🤤 monggo sarapan mbak....😆”
Beberapa hari ini siang di Jogja panas cetar. Enaknya nyoto yang seger-seger pakai sambel biar makin kemepyar 😁. Kalau sebelumnya saya bikin soto daerah barat, soto Sokaraja. Lalu soto ke arah timur, soto Blora. Nah, sekarang giliran nyoto di tengah-tengah, Soto Semarang.
Dari ketiga soto yang saya buat ini memang punya ciri khasnya masing-masing. Dan Soto Semarang ini penampilannya agak kecoklatan karena ada campuran kecap dan gula jawa, kuahnya light, karena tanpa kemiri, tapi rasanya tetap kuat karena berasa pala dan aroma khas dari bawang putih goreng yang menambah citarasa soto ini jadi makin gurih. Dimakan bareng sambel dan dikucuri jeruk nipis, ga ketinggalan tempe goreng garitnya, sedep bangeet 😋.
Source: Mrs.Ferdi dan Yash Larasati
#PejuangGoldenApron3
#Minggu43
#ResepSoto
#PekanRayaSoto
#PekanPosbarSoto
#LihaiRecook8_Yogyakarta
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam bersama bumbu aromatik, hingga mendidih, ayam matang dan empuk.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum.
Tambahkan kecap manis, tumis kembali hingga bumbu matang. Angkat.
- 3
Tuang bumbu halus ke dalam air rebusan ayam, aduk rata.
Beri seasoning, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa. Jika sudah pas, angkat ayam untuk disuwir.
Terakhir, masukkan potongan daun bawang dan bawang putih goreng. Masak sebentar saja, angkat.
- 4
Siapkan bahan pelengkap.
Uleg bahan sambal.
- 5
Siapkan mangkuk saji, tata nasi putih, bihun, kubis, taoge, dan suwiran ayam. Tuang kuah soto.
- 6
Soto Semarang siap disajikan dengan sambal, jeruk nipis, dan tempe goreng garit ♥️♥️.
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Soto Semarang Soto Semarang
BismillahAssalamu'alaikum mamTema posbar minggu ini bikin semangat banget,karena Soto emang favorit banget dikeluargaku. Kalo pas jalan bareng suami, pasti yg dicari kalo gak Soto ya Soto lagi..🤭😍 apalagi klo pas cuaca dingin.. makan #SemangkukSoto bikin badan segar dan hangat.Salah satu favorit kami yaitu Soto Semarang. Soto yg identik dengan kuahnya yang bening agak kecoklatan, dengan cita rasa segar dan gurih, ditambah lagi kalau dinikmati bareng telur pindang dan tempe goreng.. Maa Shaa Allah nikmat banget.Yuuk cobain resepku ya😉#GAS2025#TimloSolo_Nyoto#WongSolo_Nyoto#CookpadCommunity_Solo
-
Soto Semarang Soto Semarang
Recook dari resepnya mbak Ega ( Mrs Ferdi), enaaakk bgt. Buat setoran LihaiRecook8_Yogyakarta dengan tema aneka olahan soto dari Yogya dan Jawa Tengah. Aku pilih soto ala Semarang, sekalian buat obat kangen karena sejak pandemi ini belum pulang ke Semarang lagi. Semoga kita semua selalu sehat yaa dan semoga pandemi ini segera berakhir. Ini resep modifikasi ala saya yaa...untuk resep aslinya link ada dibawah ini 👇Resep Asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14495340-soto-semarang-ala-soto-ayam-pak-eko-blangkon?via=profile..#GA_TheNextLevel#minggu41#LihaiRecook8_Yogyakarta#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa
-
Soto Semarang Soto Semarang
Paling sering sarapan soto, pengennya semua soto di Nusantara ini dicobain. Apalagi timingnya cucok banget saat hujan2 gini nyeruput yg anget² buat nyemangatin pagi biar gag mageran..Kali ini nyobain soto Semarang ya mba @shanti_dewi ahh segerlah pokoknya ini mah 🤤Sehat dan bahagia selalu mba Shanti yaaa 🤗🥰Source : @shanti_dewi #GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Shanti#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanSotoMamiFay
-
Soto Semarang Soto Semarang
Saya dan suami sama-sama orang Semarang. Lahir dan besar di Semarang. Tapi harus merantau ke luar kota karena kerjaan. Soto ini benar-benar jadi masakan yang mengobati kangen kami sama kota Semarang.
-
Soto Semarang Soto Semarang
cooksnap resepnya mba @shanti_dewi dari kopijos yg minggu ini sudah berkunjung ke CoDe dengan membawa sejuta kuliner dari kota yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron#CoDePesiar_Yogyakarta#CookpadCommunity_Depok
-
Soto Semarang Soto Semarang
Soto Semarang, soto dengan isian yang relatif simpel, berkuah bening sedikit kecoklatan yang disajikan dalam mangkuk kecil. Meskipun tampak sederhana, soto ini dibuat dengan rempah yang cukup beragam sehingga dari situlah tercipta kelezatannya.Memperbanyak referensi hidangan berkuah bagi saya penting banget buat variasi menu makan malam dan akhir pekan. Terlebih comfort food macam soto begini. Ini jadi andalan banget, kuah panas berempahnya berasa meluruhkan rasa lelah dan menyiapkan tubuh untuk bersiap istirahat.Sumber resep: @bundalia78https://cookpad.wasmer.app/id/r/24677985#MieTime #GAS2025 #PB18028 #CINTE_MieTime #CookpadCommunity_Jakarta #comfortfood #KulinerNusantaraElia
-
Soto Semarang Soto Semarang
Kangen makan soto Semarang tapi kelamaan kalo nunggu pulkam 😊 Yang ini hasil recook resep mbak @Umy Kholifah, rasanya mantep!Soalnya bbrp kali recook resep lain kok hasilnya lebih mirip soto ayam biasa.Yang ini saya modif sedikit ya, ayamnya nggak saya goreng. O iya lebih enak lagi kalo sekalian goreng tempe, atau bikin perkedel kentang, atau sate kerang & jeroan sekalian😄Kalau sy jadinya goreng bakwan krn mau ngabisin sisa tauge 😁
-
Soto Semarang Soto Semarang
Source: Mrs FerdiChallenge soto kali ini nyoba dari kota Semarang... Simple mudah dan enak.#GA_TheNextLevel#LihaiRecook8_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Soto Semarang Soto Semarang
Setelah buat sate kerang dan telur puyuh, sotonya jg harus buat dong. Recook dari resepnya Bunda Ei. Walo belum mirip dgn sotonya yg asli Semarang, tp seger dan enak. Boleh dicoba. 😊
-
Soto Semarang Soto Semarang
Spesial recook kali ini adalah soto khas JaTeng dan DIY..Recook soto yang pertama aku buat adalah soto semarang.. saat makan soto ini jadi ingat soto langganan jaman kuliah, rasanya hampir sama. Alhamdulilah bisa sedikit mengobati kerinduan jaman semono🤭😋Source : Mrs. Ferdi#LihaiRecook8_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Soto Semarang Soto Semarang
Kegiatan Berapi Berami kali ini adalah tentang olahan SOTO.Ada banyak jenis soto di indonesia, salah satu ny soto semarang ini .Pertama kali bikin dan rasa ny enak dan gurih bawang putih.Source : Yash Larasati#SotoSemarang#MasakSimple#MasakDirumah#BerapiBerami_OlahanSoto#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Kalbar#PekanPosbarSoto#PekanRayaSoto
-
Soto Semarang Soto Semarang
Semangkuk soto soto semarang rasanya pingin nambah2 terusrasanya gurih nikmat.#Semangkuksoto#GAS2025#Cookpadcommunity_tangerang#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar