Bolu Pisang Panggang Mak Frida

Resepnya didapat dari ig-nya Mak Frida @fridajoincoffee. Kata teman enak sekali, akhirnya tergoda untuk nyoba. Ternyata benar enak, pas takarannya.
Ini saya tulis setengah resepnya. Untuk pisangnya bisa pakai pisang ambon/cavendish/sunpride ukr besar sedang, katanya sih lebih enak pakai pisang raja.
Apa pun pisangnya Mak Frida wanti2 pisangnya mesti yang sudah kematengan, warna kulitnya sdh kecoklatan. Kalau tidak bolunya akan padat teksturnya.
Yuks deh cobain.
Cara Membuat
- 1
Haluskan pisang dengan garpu. Siapkan bahan lainnya. Nyalakan oven suhu 180°C, saya pakai otang api sedang.
- 2
Mixer telur, gula pasir dan sp diawali speed rendah hingga gula larut. Naikkan speed, mixer kembali hingga adonan kental berjejak. Masukkan terigu, baking powder, vanila bubuk dan garam sambil diayak. Mixer kembali speed rendah hingga adonan rata.
- 3
Masukkan pisang halus, aduk balik dengan spatula. Terakhir masukkan minyak, aduk balik kembali hingga benar2 rata.
- 4
Tuang ke loyang yang sudah dioles margarin+terigu (atau kertas roti). Hentakkan perlahan dan beri taburan sesuai selera. Oven suhu 180°C selama 30-40 mnt / hingga matang.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bolu pisang panggang lembut Bolu pisang panggang lembut
Resep dari IGnya mak @cook_5237292Kalau saya bikin bolu pisang itu tandanya pisangnya udah kematengan haha.. Waktu itu pernah lihat resepnya mak Frida ini di IG.. langsung eksekusi..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommmunity_Bandung Soraya Yuliana -
Bolu Pisang Bolu Pisang
Alhamdulillaah bisa baking lagi. Kita buat yang sederhana dulu ajah. Seperti biasa cari resepnya dari IG mak @fridajoincoffee, karna selalu cucok sama resep dan hasilnya. Muehehe.Bolu pisangnya lembut bangeeets. Apalagi makannya masih angetanget. Yummyy ❤ pradnjaparamita -
Bolu pisang uli panggang Bolu pisang uli panggang
Pengen buat bolu pisang, ini uji coba yang ke 4, resep ini aku pakai pisang uli, kemarin pakai pisang raja nangka.walaupun resep sama tp beda jenis pisang ternyata beda rasanya. Lebih enak pakai pisang raja nangka, lebih enak lagi pakai pisang ambon, tp disini jarang ada pisang ambon, ya seadanya saja ya... hhheee... penting tetep enaakk.. dan selalu habis dimakan. Siti Nuryani Rafisqy -
-
Bolu pisang Bolu pisang
Tekstur tergantung pisang apa yg kita pakai ya,,kemaren pake pisang siem tekstur bolunya agak padat,kalo pake pisang ambon tekstur nya ringan Rozika Prihatiningsih -
Bolu Pisang Panggang Bolu Pisang Panggang
Assalaamu'alaikum...Punya pisang yg kematengan lagi, ya sudah dibuat bolu saja. Sebenarnya sudah beberapa kali buat bolu ini, tapi baru bisa posting skrg.Bolunya lembut dan wangi bgt pisangnya. Manisnya jg pas.Source: @mama upay, terima kasih resepnya mom 🙏😊 Deis Daraswati -
Bolu pisang panggang Bolu pisang panggang
Ada pisang terlanjur matang si bocah g mau makan karna kulitnya jelek katanya, ya sudah mamah sulap jadi bolu aja 😄😄. Ini bisa pakai pisang apa aja y sesuai selera tapi memang lebih harum kalau pakai pisang raja atau pisang ambon, kalau pakai pisang ambon 3bj Siska Rizki -
Bolu pisang panggang Bolu pisang panggang
masih edisi ngabisin pisang ambon sisa suguhan ke mesjid, tp in bolu pisangnya di panggang, bolunya lembut banget.. fitria kitchen -
Bolu pisang Bolu pisang
Ceritanya punya pisang raja yg udah overripe sayang nggk ke makan padahal pisangnya manis banget masak pohon jadi drpd nggk kemakan dibikin bolu aja .. ini bolunya manis lembut wangi enak banget Tifara Prarista -
Bolu pisang panggang Bolu pisang panggang
Masih memanfaatkan pisang yang melimpah ruah di rumah dan sudah mulai kematengan 😢#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas Naila Rizqa -
Bolu Pisang Panggang 🍌 Bolu Pisang Panggang 🍌
Ada stok pisang kepok. Tadinya mau dibikin pisang goreng tapi gak jadi terus akhirnya kematengan. Daripada mubazir so...dibikin bolu aja. Meskipun hasilnya gak sewangi kalau pakai pisang Ambon tapi untuk rasa tetap mantul ☺️ Dyah Wiriastuti -
Bolu Pisang Panggang Bolu Pisang Panggang
Weekend buat snack untuk dinikmati saat santai dengan keluarga. Ada sisa pisang raja yang matang sekali dan manis.. Jadi lebih baik ku olah jadi kue bolu yang dipanggang..Harum pisangnya menyeruak seluruh ruangan dan rasanya juga enak bingit makan satu pasti mau lagii..#PejuanGoldenBatikApron Bunda Atsaby
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)