نفرم السبانخ ونغسلها جيدا بالماء

نضيف ملعقة صغيرة ملح وندعكها حتى يخرج منها للماء

نعصرها جيدا ونضيف لها البهارات الباقية حسب الرغبة والبصل والحامض

هكذا تكون الخلطة جاهزة للاستعمال