Pasta frola de dulce de batata

Valeria
Valeria @cook_12574879
La Plata

Pasta frola de dulce de batata

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Ingredientes

  1. 250 gramosharina leudante
  2. 50 gramosmanteca
  3. 3 cucharadasazúcar
  4. 1huevo
  5. 4 cucharadasleche
  6. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  7. 400 gramosdulce de batata
  8. 100 ccmoscato
  9. 1tartera de 20 a 25 cms de diámetro

Paso a paso

  1. 1

    Aplastar con tenedor la manteca junto con el azúcar y la esencia de vainilla hasta formar un puré, agregar la leche y el huevo, mezclar todo, incorporar la harina, formar un bollo, amasar bien, estirar y forrar una tartera, apartar el sobrante

  2. 2

    Cortar el dulce de batata también aplastarlo con tenedor, agregar el moscato mezclar hasta que quede pastoso

  3. 3

    Introducir el dulce en la tartera, con la masa sobrante formar tiritas y colocarlas en forma de enrejado, llevar a horno 180 grados 20 minutos aproximadamente.

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Valeria
Valeria @cook_12574879
La Plata
Me encanta cocinar y compartir todo lo que preparo con familia y amigos!!!
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