يضرب البيض مع الجبن مع البيكنج بودر في الكبة والفلفل الاسمر والملح

يضاف اليهم دقيق السمسم و الزعتر و يضرب جيدا حتي الحصول علي قوام متجانس

تسخن الطاسة مع دهانها بمكعب الزبدة

تسكب نصف محتويات الكبة من الخليط وتوزع في منتصف الطاسة

تهدئة النار وتزين الوجه بحبة البركة وتغطي لمدة ١ دقيقة

يتم قلب الخبز علي الوجه الاخر مع تغطيته لمده ٣٠ ثانية ويرفع من علي النار

تكرر الخطوات السابقة مع نصف الخليط الاخر وبالهنا والشفا