Salsa de queso (Saona) para patatas fritas/asadas
Isaac86 (Instagram: enzoferrari00) @chefenzo86
Un gran restaurante Saona me inspiro para hacer la receta
Salsa de queso (Saona) para patatas fritas/asadas
Un gran restaurante Saona me inspiro para hacer la receta
Paso a paso
- 1
Calentamos la sartén y ponemos la mantequilla, cuando esté derretida, agregamos la maicena y removemos hasta que se quiten los grumos.
- 2
Disueltos los grumos, agregamos la nata para cocinar y removemos. Cuando está muy caliente, vamos agregando el queso parmesano y vamos removiendo.
- 3
Dejar enfriar un poco y comprobar consistencia. Agregar un poco de pimienta negra (Si os gusta más espeso, agregar un poco más de maicena)
- 4
Asamos la patata y podemos freír un poco de bacon
- 5
Añadimos el queso a la patata asada, y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isaac86 (Instagram: enzoferrari00) le encantará ver cómo quedó.
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