Sweet sour pepper spaghetti

carbonagirl
carbonagirl @carbonagirl

Hai! Kali ini aku buat ide kreasi pasta spaghetti. Resep ini cocok banget buat yang suka rasa asam manis pedas tapi tetep simpel! Resep ini juga cocok jadi referensi menu vegetarian loh. Selamat coba😋

Sweet sour pepper spaghetti

8 orang berencana membuat resep ini

Hai! Kali ini aku buat ide kreasi pasta spaghetti. Resep ini cocok banget buat yang suka rasa asam manis pedas tapi tetep simpel! Resep ini juga cocok jadi referensi menu vegetarian loh. Selamat coba😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
1 porsi
  1. Secukupnyaspaghetti untuk 1 porsi
  2. 2 siungbawang putih
  3. 10 potongbrokoli bite size
  4. 4 sdmsaus tomat
  5. 1 sdmkecap asin
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. Secukupnyagaram, lada putih/hitam, kaldu jamur
  8. 1/4 buahlime
  9. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Siapkan pasta spaghetti nya. Aku pakai ukuran segenggam tangan untuk seporsi pasta, lalu rebus pasta dengan garam secukupnya.

  2. 2

    Sambil menunggu, siapkan lime dan potong bawang putih sesuai selera. Bisa chop, atau slice, atau keduanya😋

  3. 3

    Cuci dan potong brokoli menjadi bite size, kemudian rendam dengan air garam selama beberapa menit supaya lebih bersih.

  4. 4

    Kira kira 2 atau 3 menit sebelum pasta matang, blanch sebentar brokoli bersama pasta hingga matang kemudian angkat. Jangan buang semua air rebusan pasta, sisihkan 4-5 sdm air pasta untuk campuran menumis.

  5. 5

    Siapkan secukupnya minyak, tumis bawang putih, kemudian masukan brokoli. Tumis hingga bawang agak kecokelatan dengan api medium to low

  6. 6

    Kemudian masukan pasta, tambahkan 4sdm saus tomat, 4sdm air rebusan pasta, 1sdm kecap asin, lalu tumis sampai air agak meresap.

  7. 7

    Setelah air agak meresap, tambahkan lada sesuai selera. Bila dirasa kurang, tambahkan kaldu jamur dan garam secukupnya lalu terakhir masukan 1sdm minyak wijen.

  8. 8

    Tumis hingga rata dan meresap kemudian angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
carbonagirl
carbonagirl @carbonagirl
pada
A girl who love to eat, should love to cook too!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa