نخفق البيض مع السكر جيدا ثم نضيف القهوة والحليب ثم الزيت ثم الكاكاو ثم الفرينة والخميره وتوضع في المول وتطهى

في هذه الاثناء نخفق البيض مع الفاني والسكر ورشة الملح حتى تتكون المورانق

نخرج الكعكة من الفرن ونفرغ فوقها المورانغ ثم نرجعها للفرن ونشعل من فوق على نار قليلة حتى تجف طبقة المورانغ

عندما نخرجها نفرغ فوقها الشوكولا والكاوكاو كخطوط وتقطع لذيذة جدا بصحتكم