Spaghetti con Brécol y Panceta

Quino LC @Quino_LC
Paso a paso
- 1
Lavamos bien el brécol y lo ponemos a cocer en agua hirviendo unos 5 min. Retiramos y reservamos.
- 2
En una sartén, pochamos el ajo y la cebolla bien picados. Añadimos también el tomate seco.
- 3
Al empezar a pochar, añadimos la panceta. Dejamos acabar de dorar y añadimos el vino blanco (o cerveza).
- 4
Al reducir el alcohol, añadimos el brécol y una cucharada de agua de la cocción.
- 5
Damos una vuelta y añadimos la pasta, que habremos cocido de la forma habitual.
- 6
Damos un par de vueltas y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Quino LC le encantará ver cómo quedó.
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