Roti manis Blueberry Crumble

UmSu
UmSu @Ummi_Susan

Terinspirasi dari resep roti manisnya mbak Cintia, akhirnya ikutan buat roti blueberry crumble nya walaupun agak2 dimodifikasi sedikit resepnya 🙏 terimakasih utk resepnya

Roti manis Blueberry Crumble

10 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari resep roti manisnya mbak Cintia, akhirnya ikutan buat roti blueberry crumble nya walaupun agak2 dimodifikasi sedikit resepnya 🙏 terimakasih utk resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
12 pcs
  1. 250 gramterigu pro tinggi
  2. 50 gramgula pasir
  3. 1 sdtragi instan
  4. 1 butirtelur
  5. 90 mlsusu cair
  6. 2 sdmmargarin
  7. Sejumputgaram
  8. secukupnyaSelai blueberry
  9. Bahan crumble
  10. 2 sdmmargarin
  11. 2 sdmgula halus
  12. 4 sdmterigu

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Uleni semua bahan pembuat roti (kecuali margarin,garam & selai). Uleni dengan mixer atau boleh juga dgn tangan sampai setengah kalis

  2. 2

    Setelah setengah kalis, masukkan garam & margarin kedalam adonan, uleni kembali hingga kalis elastis

  3. 3

    Bagi adonan sesuai selera (me:12 pcs) lalu bulatkan masing2 bagian

  4. 4

    Pipihkan dgn rolling pin masing2 adonan yg sudah dibagi lalu isi dengan selai & tutup kembali, bentuk memanjang. Lalu letakkan dalam kertas alas roti, lakukan sampai semua adonan habis

  5. 5

    Tutup adonan dengan serbet bersih dan sisihkan. Diamkan adonan selama 1-1,5 jam agar mengembang 2x lipat

  6. 6

    Selagi menunggu adonan mengembang, buat bahan crumble. Campur semua bahan crumble hingga berbentuk seperti pasir

  7. 7

    Setelah adonan didiamkan & mengembang 2x lipat, oles permukaan adonan dengan susu cair & taburi bahan crumble diatasnya, setelah itu hias dengan selai blueberry

  8. 8

    Panggang adonan roti dengan suhu 190 selama kurang lebih 15 menit atau sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
UmSu
UmSu @Ummi_Susan
pada
Hobi banget memasak & bereksperimen dgn resep2 baru. Sampai akhirnya membuka usaha kue home made kecil2an
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa