بسم الله أولا كناخد طنجرة ندير فيها لبصل وتلات فصوص ثوم أزيت أنخلي لبصلة تهبط أنضيف لحم لي شرملناه قبل في التوابيل وضامة زعفران وبقدونس وشوية دلماء أضيفو أعويدات لقرفة أنضيف لماء طيب حتى يتغطى اللحم أنخليه إطيب أنضيف ملعقة سكر أو لعسل

ناخد لبرقوق أنديرو فواحد كصرون أنزيد عليه لماء حتى يطيب أنضيف ملعقة قرفة أملعقة سكر أنقدمو مع لفريت أبصحة أراحة