نضع البيض والفانيلا في اناء الخلط ونبرش الليمون عليها برشه صغيره نخلط المواد الى ان يتماسك قوام البيض نضيف السكر والحليب بالتدريج ثم نضيف الماء والنشأ

نحضر طبق اخر (بايركس) ثم نضع الخليط في اسفل الطبق بالتدريج ونعمل طبقات من البسكويت فوقها

في الطبقة الاولى من البسكويت نضع مسحه من النوتيلا ثم نضع طبقة ثانيه من البسكويت ونضيف المزيج مره اخرى وهكذا...

لتحضير المهلبيه نحتاج الى كاكاو وسكر وحليب وفانيلا وملعقتين من النشأ والماء يضاف بالتدريج نضع قدر فوق النار ونخلط المواد ونضيف الماء بالتدريج ثم نضع القدر على النار ونرفعه عندما يتماسك قوامه

نغلف طبقة البسكويت بمهلبيه الشوكلاته وهيه ساخنه

توضع في الثلاجة وتقدم بارده