Ayam Goreng Pandan

Week 43
Hari ini bingung mau masak apa buat makan siang...bosan yang itu-itu aja. Waktu scroll cookmark yang tersimpan, ternyata saya pernah cookmark resepnya mbak Opi Bun ini. Kebetulan bahan-bahannya ada, dan pandan di belakang rumah juga lagi subur-suburnya.
Saya pakai fillet bagian dada dan paha. Di resep aslinya pakai garlic oil, tapi karena nggak ada, saya ganti dengan bawang putih cincang.
Link resep aslinya :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13716446-ayam-goreng-pandan?invite_token=CJXMUMGjTb8g7L6GHHYyD3KW&shared_at=1616938483
Ayam Goreng Pandan
Week 43
Hari ini bingung mau masak apa buat makan siang...bosan yang itu-itu aja. Waktu scroll cookmark yang tersimpan, ternyata saya pernah cookmark resepnya mbak Opi Bun ini. Kebetulan bahan-bahannya ada, dan pandan di belakang rumah juga lagi subur-suburnya.
Saya pakai fillet bagian dada dan paha. Di resep aslinya pakai garlic oil, tapi karena nggak ada, saya ganti dengan bawang putih cincang.
Link resep aslinya :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13716446-ayam-goreng-pandan?invite_token=CJXMUMGjTb8g7L6GHHYyD3KW&shared_at=1616938483
Cara Membuat
- 1
Potong-potong fillet ayam, campurkan dengan semua bumbu marinasi. Diamkan dalam kulkas minimal 30 menit.
- 2
Siapkan daun pandan. Bentuk seperti centong, masukkan daging ayam. Selipkan salah satu ujungnya ke bawah, kemudian ujung satunya lagi. Mohon maaf kurang jelas ya fotonya, karena saya pas sendirian di dapur, gak ada yang bantu fotoin. Bungkus semua potongan ayam sampai habis. Lalu letakkan dalam kukusan.
- 3
Kukus ayam selama 10 menit, lalu diamkan 15 menit. Goreng hingga ayam berwarna kecoklatan. Siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Pandan Ayam Goreng Pandan
Sebenernya dulu pernah pengen bikin ayam goreng pandan ala Thailand ini, tapi belum terealisasi 😁, sampai akhirnya kemarin tuh #CookpadCommunity_Bogor diajakin Teh Opi untuk posting ramai-ramai #Combongabibita_AyamKaming, kesampaian deh saya nyobain bikin pandan. Kebetulan di kebun, saya punya beberapa pohon pandan yang subur daunnya.Untuk cara membungkus ayam, saya mencontoh dari video Pot & Pan, sementara resep saya pakai punya Teh @opibun.#THRTehmin_Berjutarasa#PekanMancanegara fransiska arie -
Ayam Goreng Pandan Ayam Goreng Pandan
Punya ayam dada fillet 1/4 kilo saya coba bikin menu ayam goreng pandan. Enak juga xixixi... tapi lebih enak lagi bila pakai paha.. next cooking pakai daging paha deh...😁 Wiena tan -
Ayam Goreng Pandan Ayam Goreng Pandan
Assalamualaikum..Haii semua. . Jangan bosen ya dengan sajian ayam. Olahan ayam termasuk menu favorit ni di rumahku, apapun jenis olahannya pasti di lahap oleh kesayangan-kesayanganku.Kali ini aku mengolah ayam berpadu dengan daun pandan.. yaa.. ayam goreng pandan.Ayam goreng pandan ini merupakan salah satu masakan khas Thailand lho. Dulu, zaman masih kuliah, suka banget makan ramai-ramai bareng sahabat di rumah makan yang menyajikan makanan khas thailand.Wkwkwk kalau diinget-inget saat itu pengen makan enak tapi maunya hemat, jd pesannya menu yg bisa di makan ramean, jd bayarnya pun ramean 😂 alias patungan. Yaaa maklum lah saat itu masih mahasiswa.Sekarang sudah jadi mami yang hobi nyoba bikin sendiri, jadi eksekusi menu ini bikin ingat kenangan manis bareng sahabat.Ini saya pakai ayam fillet bagian paha, tinggal pesan sama kang sayur depan komplek gak perlu repot-repot singkirkan tulang ayam sendiri, kalau pandannya tinggal petik saja. Oiya.. buat yang diet mengurangi minyak juga bisa konsumsi ayam ini, setelah ayam di kukus langsung di konsumsi juga enak lho.. bisa jadi menu pilihan juga kan.Monggo di coba ya.. saya pakai resep dari kokikutv yg saya modifikasi.#DekatdiHati#cookpadcommunity_tangerang#weekendchallenge#berburucelemekemas#resolusi2019 Rara Debtasari -
Ayam Goreng Pandan Ayam Goreng Pandan
Minggu ini banyak banget PR nya untung bisa jadiin satu 🤭.Penasaran banget sih bikin ini, ternyata mudah.Soalnya fensi itu gak bisa makan daging paha, dan setiap kali ke resto Thailand mupeng kan orang2 makan ayam goreng pandan.Selalu kutanya, ayamnya dada atau paha. Jawabannya selalu paha.Ya memang sih paha lebih juicy, tapi g bisa makan 😩.Untung sekarang bisa bikin sendiri di rumah.Awalnya mikir ribet. Untung nemu bumbunya yang simpel.Ini saya kukus dulu ya, solanya takut digoreng kurang mateng dan maunya goreng bentar aja.Source: Runy Rahmany#CoboyDolan#CoboyDolan_Combo#CoboyDolanNangBogor#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#KampoengRamadan#PekanPosbar#PekanPosbarProtein Fensi Safan -
Ayam Goreng Pandan Ayam Goreng Pandan
Liburan 17an kemarin coba bikin ayam goreng pandan. Ayam nya saya marinasi semalaman biar rasa dan bumbu nya terasa. di goreng dengan balutan daun pandan, ayam nya juicy dan wangi sekali. Bole digoreng dengan air fryer jika punya. fkitchenjournal -
Ayam Goreng Pandan Ayam Goreng Pandan
Resep ini dari teman kantor yang juga suka masak dan karena simpel banget, saya mau coba dan ok lho...Tentunya bahan-bahan saya sesuaikan dengan yang ada di rumah dan biasa saya pakai. Apalagi saya punya tanaman daun pandan sendiri di rumah.Selamat mencoba! Afia Rifkiani -
Ayam Goreng Pandan Ayam Goreng Pandan
Salah satu jenis ayam goreng biar ga bosen kan ya yang ituh ituh ajah, apalagi punya taneman pandan yang subur banget dan ini wangi banget saat di goreng semriwinggggg Mita Valerie -
Ayam Goreng Pandan Ayam Goreng Pandan
📌Resep 74Mumpung ada ayam dikulkas,Kayaknya kalau diungkep udah hampir setiap hari makan yaa.kebetulan Masih dalam rangka meramaikan arisan Cooksnap Semangcook,Kalo ini saya recook ayam goreng daun pandan resep mbak @indahmei ,Menikmati ayam goreng dengan sensasi aroma pandan yang harum dan gurih,Daging ayamnya pun juicy,Cobain dirumah yuk moms.Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15905006#Semangcook_ArisanNovember23#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang Irna Sofiana (Nana) -
Ayam Goreng Pandan Ayam Goreng Pandan
#PejuangGoldenApron3Source : Opibunhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13716446-ayam-goreng-pandan?invite_token=jLJbcRLjBiYN9sfabB9uKvjF&shared_at=1621180157 Indri Nurfitriani -
Ayam Goreng Pandan Ayam Goreng Pandan
Bismillahirrahmanirrahim...Pingin bikin ayam goreng tapi bosen banget kalau cuma digoreng aja. Akhirnya coba searching-searching. Ketemulah ayam goreng pandan ini. Salah satu olahan ayam goreng yang tak biasa menurut saya. Karena harus dibungkus daun pandan dulu sebelum digoreng. Alhamdulillah dengan proses yang sedikit riweh menurut saya. Tapi terbayarkan karena anak laki suka..🤩🤩Dan untuk urusan goreng-menggoreng, saya selalu percayakan dengan minyak goreng andalan saya. Yaitu minyak goreng @fortune .Disamping harganya murce dibanding lainnya. Minyak goreng ini juga gak gampang menghitam menurut saya. Jadi lebih hemat..🙈🙈#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Malang Ummu Alfard -
Ayam Goreng Pandan Ayam Goreng Pandan
#week16BismillahirrahmanirrahimSudah beberapa hari bebikin ayam pandan milik mb Monica @monica_novara ,, baru sempat nunul2 disini.. Hehee... 🤭Ini ayam bener2 enak rasanya, empuk dan gk alot untuk makan anak2,, si kecil ku doyan biasanya gk mau mkn ayam,, karena prosesnya di kukus dulu baru goreng sebentar 👌Makasih banyak mb Monica resep dan inspirasi nya, salam sehat selalu utk mb Monica sekeluarga,, amin 🤲🙏💖*Source: @monica_novara#PejuangGoldenBatikApron#Semangcookhokyahokye#CookpadCommunity_Semarang Ma2 Khansa A.N -
Ayam Goreng Pandan Ayam Goreng Pandan
Source : Viency Andika🤗🙏Pembungkus alami makanan Di sejumlah restoran di Indonesia kerap menggunakan daun pandan sebagai pembungkus alami makanan. Aromanya yang khas akan meresap dalam makanan sehingga memberi nuansa alami. Bahkan, para koki di beberapa negara Asia membungkus pandan dengan daging sapi, ikan, ayam dan nasi ketan untuk pewangi dan pelindung baunya saat mengukus makanan atau memanggang.Artikel ini dari Klikhijau.com dengan judul: 14 Manfaat Daun Pandan, Selain Aroma Khasnya yang Wangi https://klikhijau.com/read/manfaat-daun-pandang-wangi/Punya pohon daun pandan lebatnya ga karuan..drmh mama pun sama...tpi dari semenjak bapa ga ada, wangi daun pandan akan selalu teringat jelas alm 😨..bgitu terbayang wajahnya jelas malam itu .. terbujur kaku...beraroma daun pandan sekeliling ruangan semalaman..disemayamkan diruang tamu menunggu fajar utk dimakamkan 😨Alfatihah🙏😇🤲#PejuangGoldenApron3#ComBoNgabibita_BungkusDaun#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#OlahanAyamRowoel Roro Woelan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar