Rakott savanyú káposzta

46 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Fehérné Polak Nikolett
Fehérné Polak Nikolett @cook_8540498
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
6 adag
  1. 1,2 kgsavanyú káposzta
  2. 50 dkgdarált lapocka
  3. 1 nagy fejvöröshagyma
  4. Kb. 9 ek. étolaj
  5. 2tk. sómentes ételízesítő
  6. Ízlés szerint
  7. 1kk. őrölt feketebors
  8. 20 dkg (2 tasak)gyors rízs
  9. 55 dkg20%-os tejföl

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    Ha hosszúszálú a káposzta, vágjuk kb. 3 cm-es csíkokra. Ha szükséges mossuk át vízzel. Tegyük fel 3 ek. olajjal fedő alatt párolódni. Apránként kevés vizet tegyünk alá.

  2. 2

    Az apróra vágott vöröshagymát üvegesre pároljuk 3 ek. étolajon. Hozzáadjuk a darált húst, kifehéredésig sütjük. Ételízesítőt, sót, feketeborsot, fűszerpaprikát adunk hozzá. Közben sós vízben megfőzzük a rizst. Lecsepegtetjük és a húshoz keverjük.

  3. 3

    A tejfölt kikeverjük 2 ek. étolajjal. Egy üvegtálat vagy tepsit vékonyan kiolajozunk. A sütőt 180 fokosra melegítjük.

  4. 4

    A tálban elrendezzük a dinsztelt káposzta felét, majd a rizses húst. Ezután a káposzta másik felét teszem rá, majd a tejfölt eloszlatom a tetején. A tejföl pirulásáig sütöm.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Fehérné Polak Nikolett
Közzétéve:

Hasonló receptek

További ajánlott receptek