عجينة قطنية خمس نجوم 🤩 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Żähråã ~🦋
Żähråã ~🦋 @Zahoora_2022
البحرين
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 3 أكوابطحين فاخر (جميع الاستعمالات)
  2. 5 ملاعق طعامحليب باودر
  3. 3 ملاعق طعامسكر
  4. 1 ملعقة طعامخميرة فورية
  5. 1 ملعقة صغيرةباكينج باودر
  6. رشةملح
  7. 1/2 كوبزيت
  8. 3/4 كوبلبن زبادي بحرارة الغرفة
  9. 1/2 كوبماء دافئ أو أقل للعجن

الخطوات

  1. 1

    أولا نخلط جميع المقادير الجافة (الطحين ، الخميرة ، الباكينج باودر ، الحليب الباودر ، السكر و رشة الملح)

  2. 2

    نضيف السوائل : الزيت و الزبادي و نعجن بالماء الدافئ (ممكن نحتاج الى أقل من نص كوب يعتمد على نوعية الطحين) ، نعجنها لين نحصل على عجينة لينة و طرية.

  3. 3

    نتركها تتخمر مدة ٤٠ دقيقة على الأقل أو لين يتضاعف حجمها.

  4. 4

    بعد ما تتخمر نفردها و نقطعها بالشكل المرغوب (انا قطعتها دوائر سويت فيها بيتزا) ممكن تشكيلها بأي شكل و الحشوة حسب الرغبة.

  5. 5
  6. 6

    خرمتها بالشوكه ، و تركتها ترتاح ١٠ دقائق بعد التشكيل.

  7. 7

    ضفت حشوة البيتزا على الوجه (صلصلة بيتزا العلالي الجاهزة ، جبن موزاريلا ، زيتون أسود)

    و دخلتها الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ ، و من بدأ يتحمر من تحت بشكل خفيف طلعتها و تكون جاهزة.

  8. 8

    جربوها 😍 قطنية و هشة جدا و تنفع لأي نوع من الفطاير 🥰

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Żähråã ~🦋
Żähråã ~🦋 @Zahoora_2022
نُشرت في
البحرين
رَبِّ أَوْزِعْنِي أَنْ أَشْكُرَ نِعْمَتَكَ الَّتِي أَنْعَمْتَ عَلَيَّ وَعَلَى وَالِدَيَّ وَأَنْ أَعْمَلَ صَالِحًا تَرْضَاهُ وَأَصْلِحْ لِي فِي ذُرِّيَّتِي إِنِّي تُبْتُ إِلَيْكَ وَإِنِّي مِنَ الْمُسْلِمِينَ 💗
اقرأ المزيد...

التعليقات (7)

rihanm
rihanm @umzayed
احلى عجينة جربتها في حياتي

وصفات مشابهة