Crunchy Chocolate Chip Cookies - Famous Amos Style
sylvi @cook_9686240
Cookies ini enak dan renyah banget. Ukurannya mini. Saya kurangi sedikit takaran gulanya. Lain kali mau coba bikin lagi ditambah kacang macadamia seperti kesukaan cookies FA suami saya.
Saya share resep aslinya
Source: Buttermilkpantry
Crunchy Chocolate Chip Cookies - Famous Amos Style
-
Anna“Makasih resepnya..very yummy..yg istimewa krn ada wangi malt..” -
mila hayati“Yummmyyy” -
Sri Rahayu“Yeayyy berhasil, ini dia resep cookies yg selama ini aku cari. Thank you yaa buat resepnya sist dan ijin reshare 🙏😍😍” -
Tissa“Berhasil! Tapi ngga punya malt powder jd skip.” -
Natasha“2 hari lalu cobain mix adonan cookies nya dulu & di diamkan 2 harian di kulkas. Hari ini baru coba dipanggang. Enak 😋 gula nya aku kurangin sedikit masing2 yang brown sugar & castor sugar nya + tambahin macadamia juga. Ijin share resepnya ya sis hehe” -
Ria R. Ramadan“Makasih resepnyaa kak. Gula palem sy ganti pake madu + skm. Enakkk.. Flaky look nya dapet. Arigatou nee..”
Cookies ini enak dan renyah banget. Ukurannya mini. Saya kurangi sedikit takaran gulanya. Lain kali mau coba bikin lagi ditambah kacang macadamia seperti kesukaan cookies FA suami saya.
Saya share resep aslinya
Source: Buttermilkpantry
Cara Membuat
- 1
Masukkan ke dalam wadah stand mixer: mentega, garam, brown sugar, gula pasir, vanila dan malted milk. Aduk dengan kecepatan sedang selama 4 menit
- 2
Tambahkan telur dan aduk dengan kecepatan sedang selama 4-5 menit sampai ringan dan mengembang
- 3
Campur tepung, baking soda dan baking powder di wadah lain, aduk2. (Resep aslinya tidak diayak, kalau saya diayak dulu)
- 4
Masukkan tepung tadi ke dalam wadah stand mixer dibagi 2 bagian, aduk dengan kecepatan rendah hanya sampai tercampur. Jangan overmix
- 5
Tambahkan chocolate chips & aduk dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata ke adonan (saya menggunakan spatula)
- 6
Masukkan adonan ke wadah kedap udara & masukkan ke dalam kulkas selama minimal 24 jam, idealnya 72 jam (saya menunggu 72 jam)
- 7
Preheat oven 160°
- 8
Alasi baking tray dengan parchment paper
- 9
Keluarkan adonan dari kulkas. Takar adonan 3/4 sendok teh menggunakan sendok teh untuk mengukur (bukan sendok biasa). Lalu dibentuk tinggi ke atas seperti gunung (nanti akan melebar setelah dipanggang). Jangan lupa selipkan chocolate chip di setiap adonan
- 10
Panggang di suhu 160° selama 11-13 menit sampai matang dan berwarna keemasan (tergantung oven masing2). Putar tray setengah jalan saat memanggang.
- 11
Setelah selesai, diamkan di tray selama 3-4 menit lalu pindahkan ke cooling rack
- 12
Simpan ke dalam wadah kedap udara di suhu ruang
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Chocolate Chip Cookies Famous Amos Chocolate Chip Cookies Famous Amos
Cookies ini renyah sekali. Takaran gula dikurangi sedikit dari aslinya. Kalau beli dari Famous Amos kemanisan buat saya. Makanya enak bikin sendiri. Resep diambil dari sethlui.com dengan sedikit modifikasi
-
Famous Amos Macadamia Chocolate Chip Cookies Famous Amos Macadamia Chocolate Chip Cookies
Udah lama banget pengen bikin famous amos cookies, karna memang salah 1 cookies favorit. Kalo ke mall suka mampir beli karna wangi nya juga menggoda 😂Akhirnya cari2 resep di cookpad, ketemu account nya sis Sylvi cook_9686240 dan cobain dehResep aslinya hanya chocolate chip cookies tanpa macadamia, saya sendiri tambahin macadamia karna salah 1 variant favorite saya di famous amos yang ada macadamia nya 😁Saya juga ada bikin yang cuma pakai chocolate chip aja & enak jugaa 😋Gula nya masing2 (castor sugar & light brown sugar) saya kurangin sedikit2 supaya ga manis bangetUntuk resep yang saya tulis, saya pakai resep aslinya dari Buttermilk Pantry yaa, untuk gulanya bisa di kurangin kira2 sendiri. Kalau suka manis bisa juga ikutin resep nya sama persis atau ditambahin sedikit lagi gula nyaSetelah bikin adonan cookiesnya, saya diamkan di kulkas 2 hari. Bisa 24-72 jam, di resep aslinya di saranin supaya lebih enak di diamkan di kulkas dulu 72 jam. Tapi saya ga sabar mau cobain jadi 2 harian aja 😅Source:Buttermilk Pantryhttps://youtu.be/2XSZKM0XMX8https://www.google.co.id/amp/s/buttermilkpantry.wordpress.com/2020/06/04/mini-crunchy-chocolate-chip-cookies-famous-amos-style/amp/
-
Chocolate Chip Cookies ala Famous Amos Chocolate Chip Cookies ala Famous Amos
Dari dulu suka banget sama chocolate chip cookies-nya Famous Amos. Tapiii harganya mahal. Jadi coba cari2 resep yg mirip dan akhirnya dapat resep dari IG @ Henjiwong.
-
Mini Chocolate Chips Cookies ala Famous Amos Mini Chocolate Chips Cookies ala Famous Amos
Jalan-jalan ke cookpad negeri jiran 🇲🇾menjelajahi resep cookies2 yang menarik dan aku langsung tertuju pada kata Famous Amos. Dalam hati berkata, ini apa? Karena asing bagiku 🙄 Coba browsing dan ternyata itu salah satu merk dagang, dia menyediakan freshly baked cookies gitu.Demi menjawab rasa penasaran, aku rebake resep Natasha @cook_23322264https://cookpad.wasmer.app/id/r/13449765Aku bikinnya 2/3 dari resep dia karena takut gagal kalo bikin banyak2 🤭.. Entahlah apakah ini mirip dengan aslinya 😁#CookpadKitcherTour #BakeWithLove #GAS2025#Cookpadcommunity_KalselBar
-
Choco Chip Cookies a la Famous Amos Choco Chip Cookies a la Famous Amos
Iseng aja cari-cari resep choco chip cookies yg agak beda, nemu di webnya Just Try n Taste, yg dah lamaaa banget gk tengok2 kesitu. Padahal pas awal jadi perantau sering banget nyontek web nya mbak Endang ini.Nah si chocochip cookies ini gampang banget bikinnya....dan gk pake rempong. Sengaja gk dicetakin, tapi dipotong2 biar sejam beres gituuu...daaan anak2 suka.Rasanya juga mirip2 Famous Amos (eh kalo ini bergantung juga dengan cara handling dough dan ngovennya yaaa)Tekstur kukisnya rame sih...ada choco chip, chopped chocolate block, kacang mede, plus oat flour.
-
Chocolate Chips Cookies ala Famous Amos Chocolate Chips Cookies ala Famous Amos
Favorite nya bocah2 ku, kalau pengen cemilan ya minta nya ini.. harus selalu stok chocolate chips di kulkas, krn mereka ga suka dengan cookies2 pabrikan.. mereka lebih suka yg fresh, hangat2 from the oven dan crispy terus.. kata mereka cookies bikinan ibu nya lebih enak dibanding cookies2 yg dijual di supermarket 😅 terharu.. jadi semangat deh bikin terus ibunya.. 💃
-
Chocolate Chip Cookies/Famoes Amos Chocolate Chip Cookies/Famoes Amos
Sumber resep asli https://buttermilkpantry.wordpress.com/2020/06/04/mini-crunchy-chocolate-chip-cookies-famous-amos-style/Sukaaa bgt sama kue ini, ga bisa brenti makannya😁Tapi prosesnya 72 jam alias 3 hari booo😅🤣sabar subur, hasil tidak akan menghianati proses🤣Aku pake bahan yg gampang dicari di Indo, klo mau pake yg plek ketiplek resep asli bisa juga cari di onlenUntuk malted milk aku pake yg ovaltine, bisa juga juga pake horlicks (biasa di toko buah yg jual barang malay or singapore ada), resep asli pake nestleLight brown sugar aku pake ricoman krn harga lebih bersahabat dibanding csr😄yg penting rasa keseluruhan tetap masuk dilidahku, dengan harga yg ga bikin kantong bolong😅🤣Kaya nya next kalo bikin lagi campur mete cincang enak uga😊Total modal bahan: Rp 255.492
-
Crunchy Chocolate Chip Cookies Crunchy Chocolate Chip Cookies
Mencoba cookies dari negara lain dan rasanya tentu saja enak 😍Source : @Ngunyah_ManiaSource : @MyWeekandPlan#KulaetamCoCoK#KulaEtamCoCoK_CookpadKitchenTour#MeolahCaruan_Chocochips#MeolahCaruan_Margarine#MeolahCaruan_Tepung#CookpadCommunity_Id#CookpadCommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan#CookpadKitchenTour#GAS2025#BakeWithLove#Cookies#GASQueen2025
-
Crunchy Choco Chip Cookies Crunchy Choco Chip Cookies
There are no such thing as too many choco chip cookies recipes 😄This recipe from ig @vb.allen 😍
-
Crunchy Chocolate Chips Cookies Crunchy Chocolate Chips Cookies
Cookies choco chip ini renyah banget... Pas banget buat posbar kali ini.Cookies ini saya ambil dari negara united kingdom, @MyWeekendPlan . Mudah banget cuma 4 bahan saja.. namun hasilnya ruar biasa....Yuks kita buat....#cookpadkitchenTour#BakewithLove#Gas2025#kombes_BakewithLove#cookpadcommynity_Bekasi
-
Crunchy Chocolate Chip Cookies Crunchy Chocolate Chip Cookies
Kalau harus cooksnap resep dari negara tetangga saya suka takut kl bahan² nya tidak saya miliki atau didaerah saya tidak ada dan harus beli secara online. Namun kemarin dapat resep yg sangat simple, cukup dengan 4 bahan saja sudah dapat membuatnya. Tapi tetap saja ada 2 bahan yg saya sesuaikan dg bahan yg ada dirumah..😁yaitu mentega tawar, saya ganti dg blue band cake and cookies dan gula castor saya ganti dg gula halus. Hasilnya cookies nya agak eksotik..🤭sepertinya tadi waktu pemanggangan saya over 3-4 menit, jadi kalau mengoven sesekali di tengok supaya hasilnya tdk seperti saya 😅Source : @MyWeekendPlanLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15378477-crunchy-chocolate-chip-cookies#CookpadKitchenTour#BakeWithLove#GAS2025#CookpadTetangga#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Crunchy Choco Chips Cookies Crunchy Choco Chips Cookies
Source : Vb.Allen06 Mei 2018Udaaahhh lama bgt mau recook choco chips ini tp gak sempet2, baru skrg sempetnya padahal bikinnya cepett & gampang. Rasanya tuh kyk kue kalengan tp apaaa yaaa..lupaa 😂😂Aku udah muter2 nyari brown sugar & tepung self raising tp gak ketemu2, kyknya musti beli disupermarket yaa..di tbk gak ada soale hiks hikss.. Akhirnya aku ganti pake gula palem dan tepungnya pke substitusi, tetep enaaakkk 😝Isiannya terserah mau pake apa aja yaa..bisa choco chips aja atau ditambah kacang almond, kacang mete dll..
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14796291
Komentar (7)